Jalan bareng, kemudian dilanjutkan dengan makan, memang semacam jadi agenda umum tiap kalian pergi berdua. Nggak heran sih, kalau pacaran diidentikkan dengan buang duit, apalagi kalau kamu ada rencana untuk ajak si pacar ke restoran yang mahal.

Sekali-kali kamu harus nyoba buat masak bareng pacarmu. Selain bisa lebih mesra dan romantis, masak sendiri pastinya lebih murah dan gak bikin kantongmu jebol. Bagi cowok, memasak memang seperti momok, namun cowok yang bisa masak akan dapat nilai tambah di mata si cewek.

Buat kamu para cowok yang ingin mencoba memberi kesan keren pada cewekmu dengan masakan. Hipwee memiliki beberapa resep mewah tapi gampang dibuat. Resep-resep berikut ini akan membuat cewekmu makin jatuh hati. Dijamin.

Steak selalu jadi menu andalan yang terkenal mahal. Coba resep satu ini untuk opsi makan malam mewah tanpa harus menguras kantong!

Masak steak berdua seru juga, lho! via www.unileverfoodsolutions.co.za

 Bahan-bahan yang kamu perlukan:

Advertisement

Untuk steak

  • Daging steak
  • Minyak zaitun
  • 1/2 sendok makan bubuk cabe
  • 1/2 sendok teh garam
  • Biji merica tumbuk
  • 1 jeruk nipis (kamu akan gunakan air perasannya dan parutan kulitnya)

Untuk sayuran panggang

  • Baby carrot
  • Bawang bombay
  • Minyak zaitun
  • Garam dan merica
  • Daun parsley untuk hiasan

Cara memasak:

Untuk steak

  1. Panaskan oven sampai 245 derajat celcius.
  2. Lapisi loyang dengan aluminum foil dan lumuri dengan mentega atau cooking spray tipis-tipis.
  3. Letakkan daging steak di atas loyang dan lumuri dengan minyak zaitun.
  4. Campur bubuk cabe, garam, merica, dan parutan kulit jeruk nipis, dan lumurkan ke kedua sisi steak setelah tercampur rata.
  5. Peras jeruk nipis di atas daging steak dan biarkan selama 10-15 menit.
  6. Masak daging steak di dalam oven, balik daging setelah 4-5 menit.

Untuk sayuran panggang

  1. Sambil menunggu daging steak masak, siapkan sayuran. Campur semuanya kecuali daun parsley, dan bumbui dengan garam dan merica.
  2. Letakkan sayuran di atas loyang yang sudah dilapisi dengan aluminum foil.
  3. Panggang pada suhu 245 derajat selama 10-12 menit atau sampai sayuran menjadi empuk.

Pasta Fagioli ini segar, mengenyangkan, plus sehat. Menu ini bukti kalau makanan sehat dan vegetarian bukan berarti enggak enak.

Bahan-bahan yang kamu perlukan:

  • 1 bawang, dicacah
  • 1 wortel, dikupas dan dicacah
  • 1 seledri, dicacah
  • 1/2 sendok teh oregano kering
  • 3/4 batang daun thyme segar, pisahkan daunnya dan cacah
  • 1 daun salam
  • 1 sendok makan pasta tomat
  • 2 kaleng white kidney bean, cuci dan tiriskan
  • 1 kaleng red kidney bean, cuci dan tisikan
  • 5 cangkir kaldu sayuran
  • 1 kaleng tomat yang sudah dihancurkan
  • 2 cangkir air
  • 1 potong kecil keju parmesan (pilihan)
  • Sejumput bubuk merica merah (pilihan)
  • 1 1/2 cangkir pasta yang berukuran kecil

Cara memasak:

  1. Tumis bawang, wortel, dan seledri selama 3-4 menit sampai sayuran mulai hancur. Tambahkan thyme, merica merah, dan oregano. Terus tumis selama 2 menit kemudian.
  2. Tambahkan pasta tomat dan aduk sampai tercampur rata. Tambahkan daun salam, white dan red kidney bean, 5 cangkir kaldu sayuran, 2 cangkir air, tomat, dan keju parmesan. Tutup panci, tapi biarkan agak terbuka sedikit. Terus panaskan sampai sup mendidih, kemudian kecilkan api dan tetap rebus selama 1 jam.
  3. Sekitar 10 menit sebelum penyajian, panaskan sup sampai api mencapai suhu medium, dan tambahkan pasta. Terus masak sampai pasta menjadi matang. Sajikan dengan cacahan daun basil atau parsley.

Penggemar udang nggak boleh melewatkan ini! Digoreng dengan panko dan parutan kelapa, makanan ini disantap dengan saus yang segar dan pedas.

Mari kak udang celupnya via www.thesuburbansoapbox.com

Bahan-bahan yang kamu perlukan:

  • 12 udang mentah, jangan lupa kupas
  • 1/4 cangkir panko (tepung roti ala Jepang yang biasa dipakai untuk membuat katsu)
  • 1/4 cangkir kelapa, tidak dimaniskan
  • 2 sendok makan tepung
  • 1 telur, dikocok
  • 2 sendok makan mentega
  • 2 sendok makan minyak zaitun

Untuk saus

  • 1/2 cangkir selai aprikot
  • 1 sendok makan cuka
  • 1/2 – 3/4 cangkir bubuk merica merah

Cara memasak:

  1. Campurkan semua bahan untuk saus dan diamkan dulu sementara.
  2. Siapkan 3 buah mangkuk dan jejerkan. Tuangkan tepung di mangkuk pertama, telur di mangkuk kedua, dan campuran kelapa dan panko di mangkuk ketiga.
  3. Kupas udang, tapi jangan pisahkan ekornya, lalu celupkan udang ke dalam mangkuk dengan urutan berikut: tepung, telur, dan campuran kelapa dan panko.
  4. Panaskan penggorengan dengan api pada suhu medium. Lumerkan 1 sendok makan mentega dan tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun. Setelah memanas, tambahkan udang ke dalam penggorengan dan masak sekitar 2-3 menit di tiap sisi sampai permukaannya menjadi cokelat keemasan. Jangan sampai menata terlalu banyak udang, ya, kalau kamu mau udangnya masak dengan rata.
  5. Pindahkan udang yang sudah masak ke piring yang sudah dilapisi dengan handuk kertas untuk menyerap minyak.
  6. Lanjutkan memasak udang yang masih tersisa dengan membersihkan penggorengan dengan handuk kertas, dan tambahkan mentega dan minyak zaitun. Ulangi langkah yang sama seperti di Langkah 4 untuk memasak udang yang tersisa.
  7. Kalau kamu mau masakanmu lebih sehat, panggang udang di atas permukaan loyang yang sudah dilumuri mentega atau cooking spray dan masak di dalam oven yang sudah dipanaskan hingga mencapai suhu 245 derajat selama 10-12 menit.

Resep-resep diatas bisa dibilang resep yang sangat sederhana. Namun, secara tampilan dan rasa, ketiga resep diatas bisa membuat orang terkesan kalau kamu benar cara masaknya. Dengan 3 resep diatas, kamu bisa membuat level keseksianmu meningkat drastis di mata cewek. Sederhana, namun berguna. Ayo pelajari dan praktekan biar kamu tambah keren.