Nasi goreng adalah santapan kuliner andalan yang bisa di momen kapanpun kamu mau. Rasanya enak dan membuatnya pun mudah. Kamu juga bisa membuat kreasi sendiri menurut selera. Ini bikin nasi goreng jadi favorit semua orang dari Sabang sampai Merauke.

Kadangkala, terbesit keinginan darimu untuk memasak seporsi nasi goreng buatan sendiri, namun kamu takut tidak bisa membuatnya karena susah. Tapi ternyata tidak seperti itu lho. Ada juga resep-resep nasi goreng yang mudah dan tetap nikmat rasanya. Bikinnya nggak susah, rasanya sedap, dan tentunya kamu gak harus meluangkan waktu untuk keluar ke restoran!

Nasi goreng yang simpel dan rasanya jawara: Nasi Goreng Tek-Tek

Nasi goreng Tek Tek via id.pinterest.com

Nasi goreng yang dimasak oleh penjual keliling dengan wajan besi ini sebetulnya resepnya tidak sulit, tapi bikin ngangenin. Bahannya simpel dan rasanya yang mantap, menobatkan nasi goreng ini menjadi jawara. Seperti apa sih, resepnya?
Bahan:
– 2 piring nasi putih
– 2 lembar kol, iris halus
– 1 batang daun bawang, iris
– 3 sdm kecap manis
– 2 sdm minyak untuk menumis
– 2 butir telur
– Suwiran daging ayam goreng, sesuai selera

Bumbu halus:
– 5 buah cabai merah keriting
– 5 butir bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 1 sdt garam

Advertisement

Cara memasak:
1. Ulek bahan-bahan bumbu hingga halus.
2. Panaskan minyak, masukkan telur dan suwiran ayam, goreng sebetar. Setelah itu campurkan bumbu halus dan tumislah hingga harum. Untuk hasil yang lebih oke, gunakan wajan besi dengan api yang besar.
3. Masukkan kol, daun bawang, dan nasi putih. Campurkan kecap, bisa ditambahkan takarannya bila suka manis. Aduk hingga merata. Angkat setelah matang.
4. Sajikan dengan kerupuk warna-warni dan acar mentimun. Mudah ‘kan?

Rasanya yang “kalem” tapi menggoda membuat Nasi Goreng Jawa ideal jadi teman minum teh kental

Makanan yang cocok banget ditemani teh manis via bisnis.belajartradingvalas.com

Nasi goreng jawa ini biasa kamu temui di daerah Jawa Tengah, dan akan kamu kenali dari karakternya yang “kalem” namun kaya rasa. Kamu pun juga bisa membuatnya!

Bumbu halus:
– 3 siung bawang putih
– 6 siung bawang merah
– 1 sdt terasi
– 4 buah cabai merah
– 1 sdt ketumbar
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt gula pasir

Bahan:
– Nasi dingin 500 gram
– Daging sapi rebus 200 gram, potong tipis
– Udang 100 gram, kupas kulitnya
– Minyak goreng, 2 sdm
– Kecap manis, 2 sdm

Cara memasak:
1. Tumis bumbu halus dengan minyak yang panas, hingga aromanya tercium. Lalu campurkan kecap manis dan aduk hingga rata.
2. Masukkan daging cincang dan udang. Oseng sebentar, lalu masukkan nasi. Aduk hingga bumbu merata ke seluruh permukaan nasi, lalu angkat setelah matang.
3. Tambahkan bawang goreng, telur ceplok, dan kerupuk udang sebagai teman makan.

Coba juga nasi goreng jancuk asal Surabaya, yang porsinya yang gede dan rasanya yang pedas mantap

Lezat dan bikin misuh! via blog.goindonesia.com

Nasi goreng yang namanya berasal dari kata umpatan atau sapaan akrab ini terkenal akan porsinya yang luar biasa besar, kepedasannya yang mantap, dan tentunya rasanya yang membuat restoran bintang lima di Surabaya berlomba-lomba menyajikannya. Aslinya, seporsi nasi goreng jancuk ini bisa dinikmati hingga 3 orang (itupun belum tentu habis), namun di resep ini kita akan membuat untuk ukuran kecilnya saja ya.

Bahan:
– 600 gram nasi putih
– 2 butir telur
– 55 gram udang yang sudah dikupas kulitnya
– 30 gram daging kepiting cincang

Bumbu halus:
– 4 siung bawang putih
– 7 buah terasi, bakar hingga wangi
– 5 siung bawang merah
– Penyedap rasa
– Mentega
– 4 buah cabai merah, cincang halus
– 15 buah cabai rawit, cincang halus (bisa dikurangi sesuai selera)
– Minyak goreng
– Garam secukupnya

Cara memasak:
1. Haluskan bawang dan cabai dengan ulekan.
2. Lalu panaskan mentega, untuk membuat orak-arik telur. Masukkan bumbu halus tadi setelahnya, dan tentunya tambahkan terasi yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum.
3. Masukkan udang dan kepiting, lalu aduk hingga kemerahan. Setelah itu, campurkan nasi, dan aduk lagi hingga seluruh bahan tercampur merata dan matang.
4. Sajikan di atas piring lengkap dengan bawang goreng dan kerupuk udang. Sediakan es teh manis sebagai pertolongan pertama pada kepedasan!

Bagi pecinta rasa gurih ala Chinese food, nasi goreng oriental bakal memuaskan laparmu

Nasi goreng plus sentuhan oriental via www.tvmuh.com

Dengan rasa yang dominan asin, gurih ala ikan dan mentega, aneka masakan peranakan selalu “nyantol” di lidah orang Indonesia. Nah, nasi goreng oriental yang lezat dan menggoyang lidah ini, layaknya Chinese food lainnya, juga bisa kamu buat di rumah tanpa perlu ke warung dan mengantri.

Bahan:
– 600 gram nasi putih
– 2 butir telur, kocok lepas
– 50 gram udang kecil, kupas dan buang kulitnya
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 1 batang daun bawang
– 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu:
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 4 sdt kecap ikan
– 1/2 sdt gula pasir
– 1/4 sdt merica bubuk
– 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Cara memasak:
1. Panaskan minyak lalu tumislah bawang putih dan daun bawang hingga harum.
2. Masukkan udang, gorenglah sebentar lalu tiriskan, dan masukkan telur yang sudah dikocok lepas tadi. Masak dan orak-arik hingga setengah matang.
3. Selanjutnya, masukkan wortel dan aduk sampai setengah layu. Untuk rasa yang lebih ramai, bisa ditambahkan juga potongan jagung manis dan kacang polong.
4. Masukkan nasi, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan kecap ikan lalu aduk hingga matang. Hidangkan dengan piring lebar ala Chinese food!

Karena hidup banyak rasa, Magelangan yang ramai rasa bisa meramaikan kumpul bersama teman-temanmu

Rame dan asyik via www.royco.co.id

Bagaimana jika nasi dan mie bersama-sama digoreng dengan rasa kaldu ayam kampung? Pastinya mantap. Resep nasi goreng yang namanya diambil dari daerah di Jawa Tengah ini, tidak sulit kok membuatnya, cukup ikuti panduan ini.

Bahan:
– 400 gram nasi putih
– 1/2 ekor ayam kampung
– 100 gram mie kering telur, rebus lalu tiriskan
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 3/4 sendok teh merica bubuk
– 2 batang daun bawang, diiris halus
– 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
– 5 butir bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 3 butir kemiri, disangrai

Cara memasak:
1. Rebus ayam dalam 500 ml air sampai matang. Angkat lalu suwir-suwir ayamnya dan ambil sebanyak 50 ml air kaldunya.
2. Panaskan minyak, dan tumislah bumbu halus hingga harum, beserta irisan daun bawang.
3. Masukkan ayam, dan aduk merata. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk, lalu aduk lagi hingga merata.
4. Masukkan nasi dan mie yang sudah direbus. Aduk dan masak hingga matang, lalu sajikan dengan tomat iris dan bawang goreng agar lebih nikmat.

Resep-resep di atas cukup mudah untuk kamu praktikkan sendiri.Tentunya, dengan memasak nasi goreng sendiri kamu bisa lebih hemat uang dan tidak perlu kemana-mana untuk menikmati sepiring nasi goreng lagi. Selamat mencoba ya, semoga ketagihan!

Artikel Bermanfaat dan Menghibur Lainnya