Kue Brownies Kukus Daun Kelor

Hai semuanya, pada bingung nggak sih kalian? Kan bentar lagi mau Lebaran tapi pada belum beli baju dan belum beli kue. Tenang, di sini saya bakalan ngasih info yang greget buat kalian yang suka masak, coba-coba masak dan juga belum beli kue lho.

Yups, kue brownies kukus. Siapa sih yang nggak tahu tentang kue brownies kukus? Ya pastinya tahu semua lahh. Kalau brownies kelor kukus?

Brownies kelor kukus ialah kue yang bahan utamanya berasal dari bahan alami, seperti tepung daun Kelor dan tepung maizena. Cara membuat tepung daun kelor juga sangat mudah kok, mual-mula siapkan daun kelor dan pisahkan daun kelor dari rantingnya, kemudian keringkan daun kelor sekitar 2-3 hari dan setelah dikeringkan haluskan daun kelor yang kering tersebut dengan cara ditumbuk atau di blender hingga halus seperti tepung.

Setelah menjadi tepung, mari simak bahan-bahan yang dibutuhkan serta cara pembuatannya ya,

Bahan-Bahan :

1. Tepung Daun Kelor


2. Tepung Maizena


3. Telur


4. Skm putih


5. Backing powder


6. Sp


7. Perasa pandan


8. Gula


9. Garam


10. Margarin/minyak kelapa

Cara pembuatan :

1. Siapkan bahan-bahan beserta alat yang dibutuhkan (wadah adonan, loyang, spatula, tusuk sate)


2. Buatlah adonan pertama, tuangkan 1sdt tepung daun kelor dan 6sdm tepung maizena, kemudian aduk hingga merata


3. Setakah teraduk rata, berikan 1 sachet skm putih dan 2sdm backing powder, lalu aduk hingga tercampur rata


4. Buatlah adonan 2, pecahkan 2 butir telur ayam dan tuangkan 6-7sdm gula dengan 1sdt sp, kemudian campur hingga merata dan mengembang


5. Setelah adonan 2 selesai, tuangkan ke adonan pertama kemudian kocok hingga merata tanpa ada gumpalan sedikit pun


6. Lalu, beri sekitar 2sdt perasa pandan dan sejumput garam kemudian aduk lagi hingga merata dan mengembang


7. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin/minyak kelapa lalu tuangkan adonan tersebut dan kukus selama 15-20menit


8. Setelah matang, keluarkan brownies dari loyang dan brownies kelor siap dihidangkan

So, sangat mudah bukan membuat brownies kelor ini, bahannya yang mudah didapat dengan cara pembuatan yang simple serta khasiatnya yang sangat banyak tak akan membuat kalian semua menyesal deh. Jadi, silahkan mencoba

NB : resep tersebut bisa digunakan untuk 5-7 orang.

Oh iya guys, tepung daun kelor juga bisa digunakan sebagai masker yang fungsinya untuk mencegah penuaan, membantu menghilangkan jerawat dan masih banyak lagi.