Tips Mendapatkan Banyak Asupan Serat Dari Makanan

Menurut Para ahli nutrisi, kita membutuhkan sekitar 25 gram serat untuk mengimbangi 2000 kalori yang masuk ke tubuh setiap hari.

Kita semua tahu bahwa serat sangat baik bagi tubuh kita. Serat tidak hanya menurunkan kolesterol, tetapi juga menjaga tubuh tetap ramping dan juga merasa kenyang.

Lalu bagaimana kita bisa mengonsumsi banyak serat setiap harinya? Inilah 5 cara menyenangkan untuk mendapatkan 25 gram serat setiap harinya, jumlah yang direkomendasikan untuk seseorang yang mengonsumsi 2000 kalori dalam sehari.

Sebelum memulai, ingat-ingatlah bahwa jika kita meningkatkan jumlah konsumsi serat, maka kita juga harus meningkatkan jumlah air yang kita konsumsi. Tambahkan konsumsi serat secara berangsur-angsur agar usus halus dapat beradaptasi dengan baik. Apabila Anda menderita penyakit usus halus seperti konstipasi, periksalah dulu ke dokter.

1. Konsumsilah biji-bijian

Lihatlah bahan-bahan yang tertera pada bungkus kemasan makanan. Pastikan bahwa gandum utuh merupakan bahan utama, atau paling tidak bahan kedua yang digunakan. Produk makanan yang pada kemasannya tertera “100% wheat” atau “multigrain” biasanya bukan merupakan gandum utuh.

2 potong roti gandum utuh = 4 gram serat 1 mangkuk nasi beras merah = 4 gram serat Biskuit beras rendah lemak = 3 gram serat

2. Pilihlah sereal sarapan yang tepat

Beberapa produk sereal hanya memiliki sedikit kandungan serat. Sedangkan beberapa produk sereal gandum utuh justru ditambahi gula yang sebetulnya tidak dibutuhkan oleh tubuh.

½ mangkuk “Fiber One” = 14 gram serat 1 mangkuk kismis = 7,5 gram serat ¾ mangkuk oatmeal yang telah dimasak = 3 gram serat

3. Makanlah kacang-kacangan beberapa kali dalam seminggu

Kacang-kacangan mengandung serat yang lebih banyak dibandingkan jenis sayuran yang lain. Selain itu, kacang-kacangan juga mengandung protein nabati yang bermanfaat bagi tubuh.

1 mangkuk sup minestrone kalengan = 5 gram serat ½ mangkuk kacang oven fat-free = 6 gram serat ¼ mangkuk kacang merah = 3 gram serat

4. Makanlah buah setiap hari

Anda bisa memakan buah sebagai salah satu menu sarapan, makanan kecil saat waktu luang, juga sebagai pelengkap makan malam. Setidaknya Anda memakan buah sebagai makanan penutup.

1 buah apel berukuran besar = 4 gram serat 1 buah pisang = 3 gram serat 1 buah pir = 4 gram serat 1 mangkuk stroberi = 4 gram serat

5. Makanlah sayuran setiap hari

Jadikanlah sayuran sebagai menu utama saat makan siang, salad untuk dinikmati saat sore hari atau makanan pembuka saat makan malam. Tetapkan beberapa hari dalam seminggu untuk menjadi seorang vegetarian.

1 mangkuk irisan wortel yang telah dimasak = 5 gram serat 1 mangkuk brokoli yang telah dimasak = 4,5 gram serat 1 mangkuk wortel mentah = 4 gram serat 1 buah ubi jalar = 4 gram serat 1 mangkuk kembang kol yang telah dimasak = 3 gram serat 2 mangkuk daun bayam mentah = 3 gram serat

Itulah tips tentang cara mendapatkan banyak asupan serat dari makanan.

Artikel Bermanfaat dan Menghibur Lainnya

“Artikel ini merupakan kiriman dari pembaca hipwee, isi artikel sepenuhnya merupakan tanggung jawab pengirim.”

Berikan Komentar

Tim Dalam Artikel Ini