10 Ide Bisnis Makanan Kekinian yang Banyak Dicari. Bisa Buka Kedai, nih!

Mulai dari kudapan, makanan ringan, minuman, hingga lauk semua ada

Omong-omong soal ide bisnis, memang harus mengikuti perkembangan zaman, terutama bisnis makanan yang mau nggak mau harus mengikuti tren dan selera konsumen. Apalagi perkembangan tren makanan kekinian cukup pesat dan mengundang rasa penasaran para pembeli. Maka nggak heran jika bisnis makanan kekinian cukup menjanjikan.

Advertisement

Namun, ikut tren saja nggak cukup, kita harus jeli memilih peluang dan kreatif dalam berinovasi. Jika kamu sedang cari ide bisnis makanan kekinian yang enak, mudah dibuat dan diinovasi, Hipwee punya beberapa daftarnya nih. Yuk, coba simak apa saja ide bisnis makanan kekinian yang bisa kamu adaptasi untuk bisnismu.

1. Croffle alias Croissant Waffle, perpaduan 2 makanan yang unik

Croffle | Credit by @croffle.master on Instagram

Makanan ini merupakan inovasi yang cukup populer dan unik karena menggabungkan dua jenis makanan. Karena keunikannya dan cukup viral, banyak orang yang penasaran dan ingin mencobanya. Rasanya pun cukup unik, apalagi saat ini banyak kreasi topping yang menjadi pilihan, sehingga banyak yang menyukai jajanan satu ini.

Croffle bisa menjadi ide bisnis yang bisa kamu coba, karena cara membuatnya cukup mudah dan mudah dikreasikan lewat topping-nya. Biasanya croffle dijual seharga 8 ribu hingga 30 ribu tergantung porsi dan topping-nya. Cocok juga jadi menu sarapan, dan kudapan biasa.

Advertisement

2. Churros aneka topping dengan penyajian yang kekinian

Churros | Credit by Lennyvavsha on Depositphoto

Makanan khas Spanyol berbentuk panjang ini menjadi salah satu makanan kekinian dengan berbagai pilihan topping. Ada yang disajikan dengan dicelupkan ke aneka saus dan ditaburi topping warna-warni, ada pula yang diberi isian saus cokelat, keju dan sebagainya.

Bahkan Churros juga menjadi makanan kekinian yang cukup instagramable, lo, jadi disukai banyak kalangan. Cara membuatnya pun cukup mudah karena hanya digoreng, jadi nggak perlu pemanggang khusus. Churros bisa jadi ide bisnis makanan kekinian yang biasanya dijual mulai harga 17 ribu hingga 25 ribu per porsi.

3. Soft cookies kekinian yang tak lekang oleh zaman

Bomboloni | Credit by @boloni.id on Instagram

Advertisement

Bicara soal soft cookies sebenarnya cukup banyak jenisnya. Seiring berkembangnya zaman, inovasi soft cookies pun mengikuti selera konsumen. Misalnya aneka donat ber-topping dan donat isi atau bomboloni, kue sus aneka fla, pie dan cookies aneka topping.

Makanan ini cukup kekinian dengan variasi isian dan topping yang cukup beragam. Bahkan, tetap digemari meski sudah cukup ngetren dari beberapa tahun yang lalu. Maka dari itu, cocok banget jadi ide bisnis makanan kekinian. Apalagi bisa dijual dengan harga yang cukup terjangkau.

4. Aneka dessert box simpel berbagai ukuran

Aneka dessert box | Credit by @mamam.byshela on Instagram

Sebenarnya dessert box atau hidangan penutup ini sudah digemari sejak beberapa tahun yang lalu, tapi masih cukup ramai digemari banyak orang hingga saat ini. Apalagi dessert box kekinian punya berbagai macam variasi mulai dari cookies, red velvet, cream cheese, matcha, taro, dan masih banyak lagi. Nggak heran jika jajanan ini banyak digemari berbagai kalangan.

Dessert box juga cukup simpel untuk menjadi ide jualan makanan kekinian, apalagi jika kamu bisa mengkreasikan lagi. Biasanya dessert box dijual mulai 15 ribu hingga 75 ribu tergantung rasa dan ukuran, karena tersedia dari mini box hingga extra large box.

5. Kedai dimsum yang sekaligus jadi tempat tongkrongan anak muda

Dimsum | Credit by Photosoupy on Depositphoto

Makanan khas Tiongkok ini sedang hits di kalangan anak muda. Makanan berupa daging cincang yang dibalut kulit dimsum dan dikukus ini cukup kekinian. Apalagi jika disajikan dengan unik menyerupai penyajian di negeri asalnya. Bahkan saat ini kedai dimsum juga menawarkan tempat makan yang cukup cozy untuk nongkrong sembali menikmati dimsum.

Kedai dimsum kekinian juga bisa jadi ide bisnis buat kamu yang tertarik membuat kedai atau jualan konsep kaki lima. Biasanya dimsum dijual mulai harga 3 ribu hingga 7 ribu per satuan, tapi ada pula yang menjual 10 ribu hingga 50 ribu per porsi, tergantung jenis dimsum dan ambience yang ditawarkan.

6. Kopi dan susu kocok kemasan literan yang saat ini cukup banyak diminati

Kopi literan | Credit by @kopiliteran.ykon Instagram

Sejak pandemi ketika berbagai tempat umum seperti kafe ditutup, akhirnya banyak yang berinovasi membuat kopi-kopi ala kafe yang bisa dibawa pulang ke rumah dan dijadikan stok. Akhirnya muncullah tren kopi dan susu kocok kemasan literan. Inovasi ini sekaligus menjawab kebutuhan konsumen yang gemar kopi ala kafe, tapi ingin menikmatinya di rumah.

Kopi kekinian ini juga bisa jadi ide bisnis yang cukup menjanjikan karena banyak peminatnya. Bisanya kopi atau susu kocok kemasan literan dijual seharga 40 ribu hingga 90 ribu perliter, tergantung variasinya.

7. Aneka sambal stoples untuk lauk kekinian yang digemari berbagai kalangan

Sambal toples | Credit by @nyambel.idn on Instagram

Sambal toples menjadi salah satu makanan kekinian yang banyak digemari berbagai kalangan. Jenisnya pun beragam mulai dari sambal bawang, sambal ijo, sambal teri, sambal tuna, dan berbagai jenis sambal tradisional lainnya. Sambal ini sengaja dibuat kemasan toples supaya bisa lebih awet dan bisa menjangkau pasar yang lebih luas karena aman dikirim ke luar kota.

Sambal toples nggak hanya ngetren dikalangan mahasiswa atau anak kos saja, lo. Kalangan rumah tangga pun banyak yang menggemarinya. Makanya bagus banget nih jadi ide bisnis makanan kekinian. Biasanya sambal toples dijual seharga 15 ribu hingga 40 ribu rupiah.

8. Paket BBQ atau grill yang menjual aneka bahan dan bisa sewakan alat

BBQ | Credit by @kakkoii_jogja on Instagram

Buat pecinta bakar-bakaran, konsep paket BBQ memang menjadi salah satu konsep kumpul makan-makan jadi seru. Pembeli bisa membuat makanannya sendiri di meja mereka. Nggak heran jika paket BBQ menjadi salah satu makanan kekinian yang sangat diminati oleh berbagai kalangan.

Bahkan kamu nggak hanya bisa menjual bahan-bahan makanannya saja, tapi juga bisa menyewakan alat pada pelanggan yang ingin makan di rumah tapi nggak punya alatnya. Cukup menjanjikan kan? Biasanya paket BBQ dijual mulai 100 ribu hingga 400 ribu, tergantung bahan dan porsinya.

9. Baso aci khas Bandung, baik itu yang disantap di tempat atau kemasan instan siap seduh

Baso aci | Credit by @carubanmangan on Instagram

Setelah berbagai kuliner aci diminati berbagai kalangan di berbagai daerah, kini gantian baso aci yang jadi makanan kekinian. Sebenarnya, kuliner ini mirip cilok yang diberi isian dan kuah bakso pada umumnya, kemudian ditambah berbagai topping seperti tahu pangsit, pilus cikur, lidah sapi dan sebagainya.

Kamu bisa menjadikan baso aci sebagai ide bisnis makanan kekinian, baik itu yang disantap dikedai, atau membuat inovasi baso aci instan, sehingga pembeli tinggal menyeduh sendiri di rumah. Biasanya baro aci dijual seharga 10 ribu hingga 30 ribu per porsi.

10. Makaroni bantat aneka rasa, makanan kekinian yang tak lekang zaman

Makaroni | Credit by @makaronibonju_id on Instagram

Dari tahun ke tahun, makaroni selalu membuktikan popularitasnya di kalangan pecinta makanan ringan. Selain inovasi kemasan, dan rasa yang disediakan, makaroni bisa dibilang jajanan seribu umat. Kamu bisa menjadikan makaroni sebagai ide bisnis makanan kekinian dengan tambahan berbagai inovasi.

Bagaimana pun makaroni memang cemilan yang sangat praktis dan enak, sehingga banyak yang suka. Bahkan harganya pun cukup beragam tergantung kemasan, pilihan rasa, dan konsep jualannya. Harganya mulai dari 5 ribu hingga 25 ribu per bungkus tergantung ukuran kemasan.

Nah, itulah beberapa ide bisnis makanan kekinian yang banyak digemari. Selain mudah dibuat, makanan kekinian ini juga cukup menguntungkan karena sedang banyak dicari dan mudah dikreasikan. Selain rasanya harus enak, kamu juga bisa membuat kemasan yang praktis dan menarik, sehingga makin disukai. Tertarik mencobanya?

Baca sepuasnya konten-konten pembelajaran Masterclass Hipwee, bebas dari iklan, dengan berlangganan Hipwee Premium.
Advertisement

Tim Dalam Artikel Ini

Penulis

Penikmat buku dan perjalanan

Editor

salt of the earth, light of the world

Loading...