Ketika menyambangi penjual daging ayam, nggak sedikit orang yang belum bisa membedakan bagian-bagian potongan ayam. Apalagi bagian dada dan paha ayam yang kerap kali membingungkan. Masalahnya, ada beberapa bagian ayam yang mesti diperlakukan berbeda ketika dimasak.
Nah, biar nggak bingung saat membeli dan akan mengolah daging ayam, ketahui dulu beberapa jenis bagian potongan ayam lewat ulasan Hipwee Tips berikut. Biasanya, beda potongan bakal beda harga juga soalnya.
1. Potongan dada ayam
2. Ada juga dada ayam tanpa tulang dan kulit alias fillet
3. Paha bawah atau drumstick
4. Bagian paha atas lebih sedikit dagingnya
5. Paha atas dan paha bawah
6. Bagian sayap
7. Pangkal sayap
8. Bagian dada hingga punggung
9. Kepala ayam dan lehernya
10. Bagian ceker ayam
11. Hati dan ampela
Nah, kalau sudah tahu bagian-bagian potongan ayam ini, mudah-mudahan kamu nggak keliru lagi saat memilih dan mengolahnya nanti, ya!
Artikel Bermanfaat dan Menghibur Lainnya
- 6 Cara Ampuh Hilangkan Bekas Noda Teh dan Kopi pada Cangkir Kesayangan. Kinclong Kayak Baru
- 6 Rahasia di Balik Kelezatan Nasi Padang dan Lauknya. Banyak Lemak, Tapi Bikin Ketagihan
- 8 Resep Telur Ceplok yang Nggak Cuma Polosan Doang. Bumbunya Lezat, Selera Makan Meningkat!
- Hampir Mirip Saat Dimasak, ini Perbedaan Cumi dan Sotong. Enak Semua!
- 5 Makanan yang Sebaiknya Jangan Dibekukan Ulang Setelah Mencair. Bukan Soal Mubazir, Tapi…