Baru-baru ini, minuman brown sugar dengan topping boba khas Taiwan sedang menjadi tren di kalangan anak muda. Telah banyak kedai-kedai minuman yang berbondong-bondong menjual boba, mulai dari kedai yang ada di dalam mal hingga kedai di pinggiran jalan sekalipun. Selain rasanya yang manis dan enak, Brown Sugar Boba ini memiliki sensasi kenyal-kenyal ketika diminum. Pantas saja jika kini menjadi primadona di kalangan remaja.

Buatmu penggemar boba, ternyata minuman yang lagi hit ini juga bisa lo kamu bikin sendiri di rumah. Nah, kali ini Hipwee Tips akan berbagi resep cara membuat brown sugar dengan topping boba yang mudah untuk kamu praktikkan.

1. Sebelum meracik, siapkan beberapa bahannya terlebih dahulu. Simpel dan nggak harus mahal-mahal beli kok~

Siapkan bahan via www.ohhowcivilized.com

Advertisement
  • Dark brown sugar
  • Tepung tapioka
  • Susu putih
  • Air
  • Es batu

Buatmu yang belum tahu, dark brown sugar merupakan gula yang terdiri dari sari tebu yang memiliki rasa karamel yang kuat.

2. Pertama, masak dark brown sugar hingga mendidih. Gunakan api kecil biar nggak gosong. Setelah mandidih, matikan api dan masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk

Masak brown sugar via www.seriouseats.com

3. Tuang adonan ke dalam wadah, dan uleni hingga halus. Kemudian ratakan dan potong kecil-kecil. Bentuk adonan menjadi bulat dan masukkan ke dalam tepung tapioka. Ayak adonan jika sudah selesai

Buat adonan via iis-resep.blogspot.com

4. Masak air hingga mendidih, lalu masukkan boba dan masak kembali hingga boba mengapung. Angkat dan dinginkan dalam air es

Masak di air mendidih via iis-resep.blogspot.com

5. Kemudian, masak dark brown sugar dengan air mendidih, aduk hingga gula larut. Masukkan boba yang sudah jadi sambil diaduk sesekali. Masak hingga brown sugar cair seperti sirup

Masak boba dalam brown sugar via danielfooddiary.com

6. Tuangkan boba ke dalam gelas sesuai selera. Miringkan gelas agar sirup dari brown sugar menempel di pinggiran gelas

Tuangkan boba via www.xingfutang.ca

7. Tuangkan susu, masukkan es batu, daaaan dark brown sugar dengan topping boba siap untuk kamu nikmati!

Siap dinikmati via eatbook.sg

Tuh kan, ternyata gampang meracik minuman yang sedang hit ini. Kini kamu bisa membuat dark brown sugar dengan topping boba ini di rumah saat cuaca sedang panas-panasnya. Duh, segarnya!

Advertisement
loading...

Artikel Bermanfaat dan Menghibur Lainnya