Alhamdulillah, kita sudah melewati Ramadan dengan suka cita. Saat berpuasa, tubuh kita memerlukan cairan yang tetap sama jumlahnya, 8 gelas air per hari, lho! Jadi, tetap jaga konsumsi air, ya! Hal yang selalu muncul saat Ramadhan adalah takjil. Hmm, siapa, sih, yang nggak tahu? Ramadan menjadi berkah bagi para pejual takjil, nih. Nggak kalah sama takjil, banyak juga yang jual berbagai macam menu untuk sahur. Tapi, kita juga bisa kok berkreasi untuk membuat menu sahur dan berbuka sendiri.

1. Perpaduan manis segar Apel Fuji dengan Pancake dalam Fuji Apple Pancake untuk Berbuka

Fuji Apple Pancake, dokumentasi penulis

Fuji Apple Pancake, dokumentasi penulis via https://www.facebook.com

Bahan-bahannya :

Advertisement

1. Tepung Terigu Protein Sedang 1/4 kg

2. Gula pasir 4 sdm untuk dicampur ke adonan (kalau suka manis, bisa ditambah lagi gulanya) dan 2 sdm untuk taburan di atas pancake.

3. Garam halus secukupnya

Advertisement

4. Vanili 1/2 bungkus

5. Apel Fuji 1 buah yang sudah dipotong-potong dadu

6. Mentega 1/2 sdm

7. Air biasa 1 gelas

Cara Membuat :

1. Pertama, masukan tepung terigu, air, gula pasir, garam dan vanili yang telah disiapkan.

2. Kocok hingga rata.

3. Siapkan teflon. Olesi dengan mentega.

4. Tuang adonan perlahan. Tunggu sampai bagian bawah agak keras.

5. Masukkan potongan apel diatas pancake. Beri taburan gula secukupnya.

6. Tunggu sekitar 5 menit.

7. Balik pancake nya, kemudian angkat. Siap disajikan.

2. Manis, segar dan gurih perpaduan buah naga dan keju dalam Cheese Dragonfruit Ice

Cheese Dragonfruit Ice, dokumentasi penulis

Cheese Dragonfruit Ice, dokumentasi penulis via https://www.facebook.com

Bahan-bahan :

1. Buah Naga 1/2 buah, potong-potong

2. Es Batu secukupnya

3. Gula pasir 2 sdm

4. Air biasa 1 gelas

5. Parutan keju untuk topping

Cara Membuat :

1. Masukkan potongan buah naga, es batu, air dan gula pasir ke dalam blender.

2. Blender sampai halus.

3. Tuang kedalam gelas, beri parutan keju di atasnya. Siap disajikan.

3. Krispy dan manisnya pisang tanduk dalam Crispy Round Banana with Choco Milk untuk berbuka

Crispy Round Banana with Choco Milk, dokumentasi penulis

Crispy Round Banana with Choco Milk, dokumentasi penulis via https://www.facebook.com

Bahan-bahan :

1. Pisang Tanduk yang sudah matang 1 buah

2. 1 sdt garam dapur

3. Susu kental manis rasa cokelat 1 sachet

4. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Kupas pisang tanduk. Iris-iris tipis di bagian bulatan, bukan memanjang.

2. Taburi dengan garam halus.

3. Panaskan wajan. Tuang minyak goreng, tunggu hingga panas.

4. Masukkan irisan tipis pisang tanduk tadi secara perlahan agar tidak terlalu bertumpukan.

5. Tunggu sampai berwarna keemasan.

6. Angkat dan tiriskan.

7. Beri susu kental manis rasa cokelat diatasnya. Siap disajikan.

4. Santapan sahur berprotein serta mengenyangkan dengan Sausage and Seafood Pizza

Sausage and Seafood Pizza, dokumentasi penulis

Sausage and Seafood Pizza, dokumentasi penulis via https://www.facebook.com

Bahan-bahan :

1. Pizza Basic Dough 1 lembar (bisa dibeli di Supermarket)

2. Aneka olahan seafood (baso ikan, sosis kepiting, dan lain-lain sesuai selera) dipotong-potong dan sosis ayam (jika suka)

3. Saus pizza secukupnya

4. Irisan daun bawang secukupnya

5. Keju oles 1 sdm

6. Mentega 1 sdm

Cara Membuat :

1. Ambil Pizza Basic Dough, olesi saus dan keju oles kemudian susun potongan olahan seafood diatasnya.

2. Panaskan teflon, olesi dengan mentega.

3. Masukkan Pizza Basic Dough yang telah diberi saus, keju oles serta topping, tunggu sekitar 5 menit. Beri taburan daun bawang secukupnya.

4. Pastikan Pizza tidak gosong bagian bawahnya. Angkat dan sajikan.

5. Sahur simpel, lengkap dengan sayuran dalam Healthy Fried Rice

Healthy Fried Rice, dokumentasi penulis

Healthy Fried Rice, dokumentasi penulis via https://www.facebook.com

Bahan-bahan :

1. Nasi yang telah didinginkan 1 piring

2. Kecambah secukupnya

3. Sawi yang telah diiris-iris secukupnya

4. Cabai merah besar yang sudah diiris-iris secukupnya

5. 1/2 sdm garam, 3 siung bawang putih dan 3 siung bawang merah yang telah dihaluskan

6. Kecap manis 2 sdm

7. Minyak goreng 2 sdm

Cara Membuat :

1. Panaskan wajan, masukkan 2 sdm minyak goreng.

2. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga harum.

3. Masukkan nasi yang telah didinginkan, aduk-aduk hingga tercampur rata.

4. Masukkan kecap manis, aduk hingga rata.

5. Masukkan kecambah, irisan sawi dan cabai merah, aduk lagi hingga rata.

6. Angkat dan sajikan.

Saran Penyajian : tambahkan sambal dan irisan timun untuk pelengkapnya.

Advertisement

Artikel Bermanfaat dan Menghibur Lainnya