Variasi Resep Mie Goreng Selain Digoreng Biasa. Dari Cemilan sampai Lauk, Semua Ada

1. Lumpimie (lumpia indomie)

Lumpia Indomie goreng kekinian via https://doyanresep.com

Lumpia adalah makanan kecil yang sangat populer di masyarakat. Kalau biasanya kita makan Lumpia isi sayur atau daging, sekarang kita mau coba membuat lumpia indomie.

Bahan :

• Kulit lumpia (Bisa beli di pasar atau di supermarket)
• Telur (1 butir)
• Indomie goreng (2 bks)
• Wortel, kol, sosis potong kecil-kecil

Cara Membuat :

• Rebus keping mie seperti biasanya, jika sudah matang sisihkan.
• Tumis wortel, kol, sosis dengan sedikit minyak, lalu campurkan bumbu indomie dan masukkan mie yang sudah ditiriskan. Aduk dan masak sebentar hingga matang, sisihkan.
• Kocok telur dan siapkan kulit lumpia
• Susun mie di atas kulit lumpia dengan menggunakan sendok, tutup dan gulung, lem dengan menggunakan telur
• Goreng lumpia hingga cokelat keemasan, angkat, dan siap disantap.

2. Mie Gulung Sosis

Sosis gulung mie via http://www.dapurkobe.co.id

Kalau yang satu ini mungkin dulu sudah sering dibuat nih oleh ibu kita. Ngga tahunya, emang caranya mudah dan enak ya!

Bahan:

• Sosis ayam/ sosis sapi potong menjadi 2 sama panjang dan potong silang di bagian ujungnya agar bisa mekar sempurna
• Indomie goreng (2 bks)
• 1 butir telur (kocok lepas)

Cara membuat :

• Masak indomie goreng seperti biasa (rebus keping mie hingga matang dan tiriskan, lalu campurkan dengan bumbu)
• Lilitkan indomie goreng pada sosis yang sudah dipotong
• Celupkan sosis ada telur, lalu goreng di minyak panas hingga matang. Mie gulung sosis siap dihidangkan dengan saus sambal.

3. Otak-Otak Indomie

Otak-otak Indomie via https://doyanresep.com

Jika biasanya kita makan otak-otak ikan, kali ini dengan bahan yang lebih murah dan sederhana, kita akan coba membuat otak-otak indomie.

Bahan:

• Indomie goreng (1 bungkus)
• Telur (1 butir)
• Tepung bumbu serba guna (1 kemasan/ 5 sendok makan)

Cara Pembuatan:

• Rebus keping indomie hingga matang, tiriskan, dan uleg mie/ tumbuk sampai halus
• Campurkan bumbu indomie ke dalam mie yang sudah ditumbuk tadi
• Masukkan tepung bumbu serbaguna dan aduk hingga adonan rata
• Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga lalu rebus hingga otak-otak mie terlihat mengembang lalu angkat.
• Potong otak-otak sesuai selera, lalu goreng diminyak panas hingga warna berubah menjadi kuning keemasan

4. Nugget Indomie

Nugget Indomie via https://nova.grid.id

Olahan ini bisa kamu simpan lebih lama di freezer. Bisa untuk bekal ke kantor atau kuliah juga.

Bahan:

• Indomie goreng (2 bks)
• Tepung bumbu serba guna (2 kemasan)
• Tepung Panir 200 gram

Cara pembuatan :

• Rebus keping indomie hingga matang, tiriskan, dan uleg/ tumbuk mie sampai halus
• Campurkan bumbu indomie ke dalam mie yang sudah ditumbuk
• Campurkan 1 kemasan tepung bumbu serbaguna dan aduk hingga adonan rata
• Masukkan adonan ke loyang, kukus hingga matang, lalu angkat dan sisihkan.
• Campurkan 1 kemasan tepung bumbu serbaguna dengan air
• Celupkan nugget ke tepung bumbu serbaguna dan gulingkan di atas tepung panir
• Nugget bisa langsung digoreng atau bisa disimpan di freezer jika ingin dimakan nanti.

5. Martabak Indomie

Martabak mie via https://www.blibli.com

Martabak anti mainstream yang rasanya pasti tidak kalah saing.

Bahan:

• Indomie goreng (1 bks)
• 2 butir telur

Cara pembuatan :

• Hancurkan keping mie sebelum direbus, lalu rebus hingga matang lalu tiriskan
• Campurkan bumbu indomie dengan mie yang sudah ditiriskan
• Kocok lepas telur lalu campurkan dengan mie yang sudah matang
• Masak di atas teflon dengan api kecil hingga berwarna cokelat keemasan. Martabak mie siap dihidangkan!

Itulah tadi 5 variasi resep mie goreng anti mainstream yang bisa kamu coba. Ada yang buat lauk sampai cemilan. Cocok buatmu yang mager tapi pengin tantangan saat memasaknya~