Ketahui 7 Macam Vegetarian Sesuai Jenis Pantangannya. Ternyata, Vegetarian Bukan Cuma Makan Sayur!

Mendengar istilah vegetarian, kamu pasti langsung tertuju dengan orang-orang yang hanya makan sayuran dan tumbuhan saja, tetapi tidak makan daging. Padahal, istilah vegetarian itu ialah orang-orang yang memakan sayuran dan tumbuhan, namun ia masih mengonsumsi produk olahan hewani, misalnya susu, telur, keju, dan sebagainya. Vegetarian menjadi pilihan beberapa orang untuk memulai gaya hidup yang lebih sehat. Menurut sebuah studi, vegetarian dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan berbagai jenis kanker. Tak hanya itu, vegetarian juga dapat menurunkan risiko penyakit yang berhubungan dengan metabolisme, seperti obesitas dan diabetes tipe 2.

Ternyata vegetarian itu terbagi dalam beberapa jenis, lho! Setiap jenis vegetarian tersebut, memiliki pantangan tersendiri yang tidak boleh dikonsumsi. Penasaran? Yuk simak selengkapnya!

1. Vegan

Photo by Dan Gold via Unsplash via http://unsplash.com

Banyak yang salah kaprah dan mengira kalau vegan merupakan singkatan dari vegetarian. Memang terdengar mirip, namun sebenarnya vegan dan vegetarian adalah dua istilah yang berbeda. Vegan ialah seseorang yang sama sekali tidak mengonsumsi produk hewani atau produk turunannya.

Orang yang mengaku sebagai vegan, biasanya tidak mengonsumsi segala jenis olahan yang berasal dari hewan, misalnya susu, telur, keju, yogurt, dan lain-lain. Mereka hanya memakan segala jenis sayuran dan tumbuhan saja, lho. Tidak hanya makanan saja, seorang vegan juga tidak menggunakan jenis produk yang berbasis hewan atau diuji pada hewan. Misalnya dalam memilih pakaian, seorang vegan tidak akan memilih pakaian berbahan dasar wol.

Nah, jadi sudah tahu kan bedanya vegan dengan vegetarian?

2. Lacto Vegetarian

Photo by Sebastian Coman via Pexels via http://pexels.com

Lacto vegetarian adalah seseorang yang tidak mengonsumsi langsung daging, ikan, unggas, ataupun telur. Namun, seorang lacto vegetarian masih mengonsumsi susu dan produk olahannya berupa keju dan yogurt.

3. Ovo Vegetarian

Photo by Brooke Lark via Unsplash via http://unsplash.com

Berbeda dengan lacto vegetarian, ovo vegetarian adalah seseorang yang masih mengonsumsi telur, namun tidak mengonsumsi daging hewani dan produk susu maupun olahannya.

4. Lacto-ovo Vegetarian

Photo by Kaboompics .com via Pexels via http://pexels.com

Jenis vegetarian yang satu ini merupakan gabungan dari lacto dan ovo vegetarian. Lacto-ovo vegetarian adalah seseorang yang tidak mengonsumsi daging, ikan, serta unggas, namun mereka dapat mengonsumsi telur, susu, dan produk olahannya.

5. Pollotarian

Photo by Melanie Dompierre via Pexels via http://pexels.com

Pollo dalam bahasa Spanyol memiliki arti berupa ayam. Sesuai dengan namanya, orang yang mengaku sebagai pollotarian adalah orang yang mengonsumsi olahan jenis unggas berupa ayam, bebek, atau kalkun. Beberapa orang menganggap bahwa pollotarian merupakan langkah awal untuk memulai hidup sebagai vegetarian dengan mengurangi konsumsi daging, makanan laut, telur, dan produk susu beserta olahannya.

6. Pescatarian

Photo by Diego Pontes via Pexels via http://pexels.com

Pescatarian adalah orang yang mengonsumsi daging dalam bentuk jenis makanan laut atau seafood. Olahan seafood tersebut dapat berupa ikan, udang, kerang, kepiting, dan sebagainya. Seorang pescatarian kerap menambahkan telur dan produk susu ke dalam menu dietnya.

7. Flexitarian

Photo by Engin Akyurt via Pexels via http://pexels.com

Seorang flexitarian juga disebut sebagai semi-vegetarian, karena mereka memiliki pola makan yang fleksibel. Tipe flexitarian ini menjadikan diet nabati sebagai menu utamanya, namun terkadang mereka masih mengonsumsi daging maupun produk hewani lainnya.

Biasanya, mereka mengonsumsi daging hanya pada situasi dan waktu tertentu saja, tergantung suasana hati mereka. Bila mereka mengonsumsi daging, biasanya mereka mengonsumsinya dengan porsi yang tidak begitu banyak. Itu tadi jenis-jenis vegetarian, guys. Hayo.. kamu termasuk vegetarian atau bukan, nih?