Teman Menu Berbuka Puasa, Perkedel Tahu Enak dan Simpel

Bahan masakan tahu banyak dijumpai dan tergolong murah meriah. Tahu memiliki kandungan protein yang tinggi dan terbuat dari perasan biji kedelai. Tahu ini bisa dimasak menjadi bermacam-macam hidangan seperti sebagai campuran sayur lodeh atau menjadi gorengan seperti perkedel tahu. Perkedel tahu cocok untuk teman makan sayur sop atau menu masakan lainnya, bisa juga menjadi hidangan cemilan keluarga. Penasaran dengan cara bikinnya? Yuk, langsung aja.

Bahan yang perlu dipersiapkan :

• 5 potong tahu putih berukuran besar


• 2 butir telur


• daun bawang secukupnya


• bawang merah goreng


• 3 siung bawang putih


• ½ sdm lada


• ½ sdm garam


• 1 sdt penyedap rasa atau bumbu kaldu

Cara membuat gampang banget nih :

• Hancurkan tahu hingga halus, campurkan telur. Aduk hingga merata.


• Potong-potong daun bawang.


• Haluskan bawang putih dan lada.


• Campurkan daun bawang beserta bumbu yang telah dihaluskan kedalam tahu yang sudah dihancurkan.


• Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk hingga merata.


• Panaskan minyak, goreng adonan tahu hingga kecoklatan.


• Perkedel tahu siap disajikan, selamat mencobaaa!