Nggak Kalah Sama Punya Kaki Lima, 5 Resep Camilan ‘Kriuk’ Ini Gampang Banget Dibuatnya

Siapa sih yang bisa menolak kelezatan camilan goreng dengan lapisan kulitnya yang krispi karena dibalur dengan tepung panir? Rasanya yang gurih dan kriuk di gigitan pertama bikin pengen lagi dan lagi. Pokoknya, nggak bisa berhenti ngunyah!

Ternyata, membuat camilan macam ini gampang banget, lho. Tanpa perlu bahan yang banyak dan ribet, kamu bisa menyantapnya sore hari di rumah sambil ditemani secangkir teh hangat. Hmm, kebayang ‘kan nikmatnya. Yuk berkelanan bareng resep-resep camilan super ‘kriuk’ dari Hipwee Tips ini!

1. Dalaman roti tawar nggak cuma bisa dikasih selai atau meses saja. Digulung dan dikasih isian sosis ternyata enak, lho!

roti goreng via cavaveneracion.com

Biasanya di rumah paling gampang menemukan roti tawar. Bosen ‘kan kalau cuma dimakan dengan selai atau meses? Kamu bisa mengkreasikan roti tawar menjadi roti gulung yang diisi dengan sosis keju dan dibalur tepung panir.

Bahan :

• 5 lembar roti tawar tanpa kulit
• 5 potong sosis, seduh dengan air mendidih, tiriskan
• 5 lembar keju, masing-masing potong menjadi 2

Bahan pencelup :

• 3 butir telur
• 1 sdm tepung terigu, aduk rata
• tepung panir
• minyak goreng

Cara membuat :

• Ambil selembar roti tawar, letakkan keju dan sepotong sosis, kemudian gulung roti. Gunakan tusuk gigi untuk merekatkan.
• Celupkan ke dalam bahan pencelup (adonan telur kocok tepung terigu), upayakan gulungan roti tidak terlepas, angkat.
• Gulingkan ke dalam tepung panir
• Kepal-kepal agar tepung roti rekat merata.
• Panaskan minyak cukup banyak, goreng roti isi sosis keju, sampai permukaannya kecokelatan. Angkat, tiriskan.
• Siap dihidangkan.

Cuma tinggal digoreng, kamu bisa menikmati lezatnya roti tawar yang diisi keju dan sosis ini. Bisa juga lho dicocol dengan saus sambal. Dijamin makin mantap rasanya!

2. Pisang goreng nikmatnya memang kebangetan. Apalagi ditambah tepung panir, makin kriuk!

Pisang goreng kriuk! via blog.primera52.co.id

Camilan wajib orang Indonesia salah satunya adalah pisang goreng. Kebayang ‘kan kalau pisang goreng yang gurih manis itu dibikin makin kriuk dengan dibalur tepung roti? Gampang banget bikinnya. Nih contek, ya!

Bahan :

• 10 buah pisang kepok setengah matang.

Bahan pencelup :

• 200 gram tepung terigu
• 3 sendok makan gula pasir
• ¼ sendok teh garam
• 1 sdm margarin
• 200 ml air

Bahan pelapis :

• Tepung roti secukupnya

Cara membuat :

• Kupas pisang, kemudian belah menjadi 3 bagian, bentuk seperti kipas namun jangan sampai putus.
• Campur tepung, gula pasir, garam, margarin dan air di dalam mangkok. Aduk sampai benar-benar rata dan tidak menggumpal.
• Celupkan pisang ke dalam adonan tepung, kemudian gulingkan di atas tepung roti, sampai seluruh permukaan pisang tertutupi oleh tepung roti.
• Goreng pisang ke dalam minyak panas sampai kuning keemasan kemudian angkat.
• Sajikan selagi hangat

3. Onion ring a la cafe bisa kamu olah juga jadi camilan rumahan, lho. Bikinnya pun gampang!

Teman nonton tv nih! via menginspirasibersama.blogspot.co.id

Resep a la cafe ini sekarang bisa kamu nikmati sendiri di rumah. Ternyata bikinnya juga nggak seribet yang dibayangkan, lho!

Bahan :

• 1 buah bawang bombay ukuran sedang

Bahan pencelup :

• 1 butir telur (dikocok dengan merica & garam secukupnya)
• 50 gr tepung terigu (dicampur sedikit bumbu kaldu & merica)
• tepung panir

Cara membuat :

• Iris bawang bombay melintang sehingga membentuk lingkaran dan lepas satu persatu hingga menyerupai cincin.
• Cuci bawang bombay hingga bersih
• Gulingkan ke tepung terigu
• Celupkan ke kocokan telur
• Gulingkan ke tepung panir
• Ulangi proses di atas 2 kali
• Goreng ke dalam minyak yang panas dan banyak hingga keemasan
• Angkat, tiriskan dan sajikan

Sekarang, nonton tv atau Drama Korea di rumah bisa deh ditemani onion ring. Awas ketagihan!

4. Siapa sih yang bisa menolak nikmatnya udang goreng tepung?

udang krispi via laughingspatula.com

Penikmat seafood nih pasti sudah hafal banget sama berbagai menu udang. Ada udang saus tiram, udang asam manis dan udang goreng tepung. Nah, yang disebut terakhir ini bisa banget buat cemilan tanpa harus menambahkan nasi. Kepengen nyobain? Intip resepnya di sini.

Bahan :

• 300 gr udang jerbung ukuran sedang, kupas lalu kerat
• 1/2 sendok teh kecap asin
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan pelapis udang (aduk hingga rata)

• 25 gr tepung bumbu siap pakai
• 1 sendok teh tepung sagu

Bahan tepung panir

• 50 gr tepung panir kasar
• 2 butir putih telur
• Minyak untuk menggoreng
• Tusuk gigi

Cara membuat

• Udang yang telah di buang kepalanya yang di bersihkan, lalu cuci dengan air mengalir, setelah itu masukkan air jeruk nipis, aduk hingga rata kemudian diamkan selama kurang lebih 10 menit.
• Tiriskan udang, lalu masukkan udang ke dalam campuran merica bubuk dan kecap asin, diamkan kembali selama 15 menit lalu tiriskan.
• Tusuk udang dengan tusukan gigi agar udang tetap lurus, buat agar angkal tusuk gigi kelihatan agar mudah di makan.
• Gulingkan udang pada bahan pelapis hingga rata, kemudian celup ke dalam putih telur dan gulingkan ke atas tepung panir hingga rata.
• Goreng di dalam minyak panas sedang hingga kuning keemasan dan matang, angkat dan segera sajikan.

Hmm, yummy!

5. Ayam goreng tepung a la chicken katsu ini juga gampang banget bikinnya. Bahan-bahannya pun sederhana

ayam krispi via justoncookbook.com

Camilan yang satu ini agak berat sih. Tapi, nggak ada salahnya kamu bikin buat dipadankan sama mashed potato atau kentang goreng.

Bahan dan bumbu :

• 1 buah paha ayam, buang tulang, bentuk melebar
• 1 butir telur, kocok lepas
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 sdm tepung terigu
• 3 sdm tepung roti kasar
• minyak untuk menggoreng

Bahan saus :

• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap inggris
• garam, lada dan gula secukupnya

Cara membuat :

• Paha ayam diberi bumbu garam, lada dan bawang putih lalu taburkan tepung terigu ke seluruh bagian ayam. Masukkan ke dalam kocokan telur lalu taburkan pada tepung roti.
• Panaskan minyak, goreng ayam dengan minyak panas. Angkat, potong-potong lalu siram dengan saus di atasnya.
• Untuk sausnya, campurkan saus tomat, kecap inggris, garam, lada dan gula pasir. Panaskan sebentar sambil diaduk rata, angkat setelah gula larut.

Nah, ternyata gampang banget ‘kan caranya. Tunggu apa lagi, yuk eksekusi sekarang juga!