Selain piza, hidangan khas Italia yang banyak digemari adalah lasagna. Salah satu jenis pasta ini berisi lembaran tepung dengan isian saus, daging cincang, sayuran, ayam, hingga seafood yang dipanggang di dalam oven. Belum lagi taburan keju yang bikin rasanya makin yummy.
Nah, kali ini Hipwee Tips akan mengajakmu membuat lasagna tanpa oven alias dengan cara dikukus. Lapisannya juga diganti menggunakan kulit pangsit, bukan lembaran lasagna seperti biasanya. Seperti apa cara mengolahnya? Simak!
1. Langkah pertama tentu saja siapkan bahan-bahannya!
bahan-bahan yang dibutuhkan via myselfconfidence.wordpress.com
- 6 lembar kulit pangsit, rebus
- 1/2 bawang bombai, cincang
- 200 gram daging sapi giling
- 1 sdt oregano kering
- 150 ml saus tomat
- 200 gram keju dilelehkan
- 400 ml air
- 150 ml susu cair
- 2 sdm minyak goreng
- 1 bungkus sup krim ayam instan
- Garam dan merica secukupnya
- Tepung terigu secukupnya
2. Masak air dan sup krim ayam sampai mendidih, lalu masukan keju, masak sampai meleleh, sisihkan
saus bechamel via darilfp.blogspot.com
3. Tumis bawang bombai sampai wangi, lalu masukkan daging giling, masak hingga daging berubah warna
tumis daging cincang via review.bukalapak.com
4. Masukkan susu cair, lalu aduk hingga mendidih. Tambahkan saus tomat, oregano, garam, dan merica. Tambahkan sedikit tepung terigu agar teksturnya jadi kental
masukkan susu dan saus tomat dll via www.errenskitchen.com
5. Susun kulit pangsit rebus dalam wadah antipanas, siram dengan saus putih dan saus daging bergantian
susun lasagna via vkusnoe-da.ru
6. Bubuhkan sisa parutan keju di lapisan paling atas, ya!
bubuhkan keju parut diatasnya via www.dapurngebut.com
7. Kukus lasagna selama 15-20 menit sampai keju meleleh, lalu sajikan selagi hangat
sajikan selagi hangat via www.idntimes.com
Resep lasagna kukus ini bisa banget kamu praktikkan di rumah. Nggak kalah gampang dengan bikin piza teflon, kan?
Artikel Bermanfaat dan Menghibur Lainnya
Tim Dalam Artikel Ini
