5 Alasan Valid Kenapa Orang Indonesia Suka Banget sama Makanan Pedas. Kamu Termasuk Nggak?

Mayoritas masyarakat Indonesia menggemari makanan pedas. Bahkan, jika makananya tidak mengandung rasa pedas, kita cenderung untuk menambahnya dengan sambal atau saus.

Seperti sebuah budaya, kebiasaan menyukai makanan pedas bagai sebuah perilaku yang turun menurun. Ada beberapa faktor yang menyebabkan orang-orang di Indonesia menggandrungi makanan pedas. Satu di antarnya ialah tanah kita yang kaya akan rempah-rempah. Tak jarang, rempah-rempah yang banyak tumbuh di tanah Indonesia mempunyai rasa pedas.

Selain faktor banyaknya rempah di Tanah Air, apa saja alasan orang Indonesia menyukai makanan pedas? Simak yuk, ulasannya di bawah ini.

1. Kebiasaan kolektif masyarakat Indonesia

Photo by: Anaís Almeida via http://unsplash.com

Jika diperhatikan, di setiap tempat warung atau tempat makan, pasti di dalam menunya menyediakan makanan dengan cita rasa pedas. Bahkan kalau diamati, makanan pedas mendominasi menu-menu hidangan tempat makan.

Tidak hanya di warung makan, kebiasaan makan pedas juga ditumbuhkan di lingkungan keluarga seperti di rumah. Ketika ada acara keluarga, tidak jarang, makanan yang dihidangkan adalah makanan dengan rasa pedas.

Kebiasaan kolektif di atas, menjadi faktor kuat mengapa orang Indonesia menyukai pedas.

2. Karena nasi mempunyai rasa hambar

Photo by: Pille-Riin Priske via http://unsplash.com

Masyarakat Indonesia makanan pokoknya itu adalah nasi. Seperti diketahui, nasi mempunyai rasa hambar.

Agar tidak hambar, dibuatlah sebuah hidangan seperti saus atau sambal supaya ketika makan nasi tidak hambar lagi. Hal itulah yang membuat masyarakat kita tidak bisa lepas dengan makanan pedas. Mungkin di antara kita bahkan tak bisa makan jika tak ada saus atau sambal.

Saus dan sambal wajibnya sudah setera dengan nasi, bener enggak?

3. Banyak rempah di tanah Indonesia

Photo by: Artem Beliaikin via http://unsplash.com

Sudah dijelaskan di atas bahwa Indonesia mempunyai banyak rempah-rempah. Segala macam tumbuhan mudah sekali tumbuh di tanah Indonesia. Hal inilah yang membuat kita dengan mudah menemui bahan-bahan dasar untuk membuat sambal, saus atau sesuatu yang memiliki rasa pedas.

4. Sejak zaman dulu, masyarakat Indonesia gemar dengan makanan pedas

Photo by: Felicia Buitenwerf via http://unsplash.com

Sejarah mencatat, cabai menjadi makanan yang paling disukai dan paling familiar dengan lidah masyarakat Indonesia. Olahan cabai seperti sambal pun mudah dibuat dan bisa disajikan dengan berbagai hidangan lain.

Bukankah perpaduan antara nasi, tahu tempe, ikan asin dan sambal salah satu hidangan paling nikmat yang pernah kita rasakan?

5. Nyatanya konsumsi hidangan pedas mempunyai manfaat

Photo by: Gabrielle Cepella via http://unsplash.com

Ternyata, makanan pedas mempunyai manfaat. Salah satunya ialah membantu pencernaan, khususnya mengatasi masalah sembelit. Makanan pedas mampu merangsang gerakan peristaltik pada usus untuk membantu masalah pencernaan.

Selain itu, makanan pedas sering menjadi pelarian ketika kita merasa penat atau sedang mengalami stres. Rasa pedas yang terasa bisa mengalihkan segala persoalan yang tengah dialami.

Itulah 5 alasan orang Indonesia sangat menggemari makanan pedas. Namun perlu diingat, segala sesuatu jangan berlebihan, termasuk dengan mengkonsumsi makanan pedas karena tidak baik juga untuk kesehatan.