Buah Pisang, Bermanfaat bagi Tubuh dan Bisa Jadi Ide Bisnis

Tahu kah kalian apa nama dari buah ini? Ya benar ini adalah buah pisang. Pisang merupakan buah yang sering dijumpai dalam sehari-hari. Buah yang mudah kita temukan ini sering kali disajikan untuk penutup saat sesudah makan. Buah yang berwarna kuning ini memiliki rasa manis dan tekstur empuk. Tidak hanya enak dikonsumsi buah pisang juga kaya akan gizi dan manfaat bagi tubuh kita.

4. Kreasi berbahan dasar pisang (nagasari)

Photo by @nglaisui on Instagram via https://www.instagram.com

Beberapa bentuk olahan lainya masih banyak sekali kita bisa mengolah sekreatif mungkin agar kita bisa memanfaatkan buah pisang dengan baik. Sekaligus untuk dikonsumsi juga.

Adapun olahan pisang lainnya seperti nagasari. Kita biasa melihat makanan tersebut di acara pernikahan dan hajatan-hajatan karena nagasari cocok untuk mengganjal lapar karena bahan yang digunakan sebagian ada campuran tepung beras dan pisang.

Cara membuat nagasari sebagai berikut:
Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu seperti
– 5 buah pisang (dipotong menyerong)
– 250 gram tepung beras
– 100 gram tepung tapioka
– 250 gram gula pasir
– 1/4 sendok takar garam
-500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
– 2 lembar pandan
– daun pisang (potong 20 cm x 20 cm)
Cara membuat:
Siapkan wadah tuang tepung beras ,tepung tapiokan,dan air aduk hingga rata lalu sisihkan. Siapkan panci untuk merebus santan, pandan, gula pasir, dan garam sambil di aduk perlahan hingga mendidih, sambil memasukkan larutan tepung santan, masak terus sambil diaduk sampai setengah kental.

Lalu matikan api, ambil daun pisang, beri adonan secukupnya letakkan pisang di tengah adonan lalu beri adonan lagi untuk menutupi pisang. Setelah itu bungkus rapat adonan, lipat ujungnya lalu kukus sampai matang, angkat dan sajikan.

Kita bisa menjual nagasari di pasar-pasar karena kalau di pasar banyak sekali penggemarnya contohnya seperti ibu-ibu atau bahkan nenek.