Masyarakat saat ini selalu dimanjakan dengan makanan yang serba praktis dan selalu mengonsumsi makanan yang terbuat dari daging. Ternyata, perubahan itu termasuk dalam menu harian Penyakit Peradaban Barat yang tampak asing puluhan tahun sebelumnya. Mengonsumsi daging terus menerus dapat menyebabkan munculnya berbagai penyakit seperti hipertensi, obesitas, stres, kanker, radang usus buntu, serangan jantung, diabetes dan penyakit ginjal. Mempertimbangkan risiko yang harus ditanggung tubuh saat mengonsumsi daging, banyak orang mulai beralih ke pola makan vegetarian yang diyakini dapat melindungi kesehatan fisik dan mental. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa pola makan vegetarian melindungi dari penyakit ini
Ilmu pengetahuan telah lama membuktikan bahwa pola makan vegetarian dapat mencegah penyakit ini. Jauh sebelumnya, pada tahun 1961, “Journal of American Medical Association” mencatat: “Pola makan vegetarian dapat mencegah 97% dari kasus penyumbatan arteri jantung.” Makanan vegetarian secara alami rendah lemak jenuh dan kolesterol LDL (kolesterol jahat). Kolesterol rendah sangat penting untuk kesehatan jantung. Beralih ke pola makan vegetarian memiliki banyak manfaat dalam pengobatan dan pencegahan penyakit arteri koroner.
Saat ini ada banyak sekali program diet serta jenis pola makan yang bisa Anda jalani, salah satunya yaitu vegetarian. Seperti apa, sih, pola makan vegetarian? Simak dulu informasi tentang vegetarian berikut ini.
ADVERTISEMENTS
1. Mengurangi Resiko Jantung Koroner
Foto oleh Leonardo Luz via https://www.pexels.com
Foto oleh Leonardo Luz via https://www.pexels.com
Pola makan vegetarian mengurangi risiko penyakit jantung koroner dengan mengonsumsi lebih sedikit lemak jenuh, menurunkan kolesterol, dan menyediakan antioksidan bagi tubuh. Selain berbagai manfaat diet vegetarian, risiko penyakit jantung koroner juga rendah, karena kandungan lemak dan kolesterol yang rendah dari makanan vegetarian, risiko penyakit koroner juga lebih rendah. Risiko kematian vegetarian akibat penyakit jantung hanya setengah dari non-vegetarian.
ADVERTISEMENTS
2. Penurunan dan Pencegahan Hipertensi
Foto oleh cottonbro studio via https://www.pexels.com
Foto oleh cottonbro studio via https://www.pexels.com
Pencegahan dan pengurangan hipertensi. Makanan vegetarian kaya kalsium seperti: pisang, seledri, sayuran hijau, tempe ternyata dapat menurunkan tekanan darah. Penelitian telah menunjukkan bahwa vegetarian memiliki tekanan darah rata-rata 110/70 mmHg. Bahkan penderita hipertensi mengubah pola makannya menjadi vegetarian.
ADVERTISEMENTS
3. Mengurangi Resiko Obesitas
Foto oleh Tamra Creatives Agency via https://www.pexels.com
Foto oleh Tamra Creatives Agency via https://www.pexels.com
Mengurangi risiko obesitas Pola makan vegetarian dapat mengurangi risiko obesitas bahkan pada orang yang sudah kelebihan berat badan. Tak berhenti sampai di situ, konsistensi dalam diet vegetarian juga efektif untuk menurunkan dan menjaga berat badan ideal. Efek ini biasanya mulai muncul setelah enam bulan atau lebih.
ADVERTISEMENTS
4. Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat
Foto oleh Jane Doan via https://www.pexels.com
Foto oleh Jane Doan via https://www.pexels.com
Menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Salah satu manfaat diet vegetarian adalah dapat menurunkan kolesterol jahat atau LDL. Perhatikan bahwa LDL adalah salah satu faktor yang menyebabkan penyempitan pembuluh darah – pendahulu penyakit jantung dan stroke. Pola makan nabati yang kaya akan sayuran dan buah kaya serat membantu menurunkan kolesterol jahat dengan cara mengikat kolesterol dalam usus. Untuk mengurangi kolesterol jahat, vegetarian disarankan untuk mengonsumsi makanan yang kaya sterol. Misalnya minyak sayur, kacang-kacangan dan biji-bijian.
ADVERTISEMENTS
5. Menunda Penuaan Dini
Foto oleh cottonbro studio via https://www.pexels.com
Foto oleh cottonbro studio via https://www.pexels.com
Tetap awet muda Menurut sebuah penelitian, menjadi vegetarian dapat membantu Anda awet muda. Ini karena buah dan sayuran kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan. Antioksidan bertindak sebagai penangkal radikal bebas yang merusak sel dan membantu melawan penuaan dini.
Artikel Bermanfaat dan Menghibur Lainnya
“
“Artikel ini merupakan kiriman dari pembaca hipwee, isi artikel sepenuhnya merupakan tanggung jawab pengirim.”
”
