Finger Snacks, Sajikan Hidangan Ini untuk Melengkapi Perayaan Natal.

Sebuah hidangan saat perayaan natal memang sangat spesial. Hidangan utama biasanya sangat ditunggu-tunggu. Saat perayaan Natal suatu keluarga biasanya menyajikan hidangan spesial. Hidangan spesial merupakan masakan favorit semua anggota keluarga. tak kalah penting dari hidangan utama, Kali ini Finger Snack sangat disarankan untuk menemani saat berkumpul dengan keluarga. Karena mudah membuatnya, dan mudah untuk dimakan. 

Jika kamu masih kebingungan harus menghidangkan sajian natal, maka tidak ada salahnya jika anda mencoba menghidangkan makanan seperti dibawah ini :

1. Croquembouche

Croquembouche merupakan hidangan khas dari Prancis. Terbuat dari choux paste atau yang biasanya disebut dengan kue sus, hanya saja croquembouche dibuat dengan ukuran yang lebih mini, di dalamnya berisi pastry cream, disusun berbentuk kerucut dan dililit dengan benang karamel. Kue ini sangat cocok di hidangkan saat perayaan Natal. Karena, bentuknya yang unik menyerupai pohon natal. Bahan dasar kue ini yaitu tepung terigu ,telur, dan butter. Untuk isiannya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Rasanya yang manis dan gurih, serta tekstur lembutnya membuat orang ingin terus menerus memakanya. 

2. Canape

Hidangan yang berasal dari Prancis ini mirip dengan open sandwich, namun ukurannya jauh lebih kecil. Biasanya Canape disajikan sebagai hidangan pembuka. Karena menjadi hidangan pembuka, canape biasanya terdiri dari bahan bmakanan yang menyegarkan, yang menggugah selera makan.

 Canape memiliki tiga kompenen yaitu, base, olesan, dan topping. Base canape bisa berupa roti tawar, crackers, atau puff pastry. Olesannya bisa menggunkan saus tomat, mayonaise, ataupun selai kacang, sesuai selera. Dan topping nya bisa berupa tomat, keju, daging asap, udang, atau menggunakan buah-buahan. Semuannya dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.

 3.Eclair 

Sama seperti canape, Eclair juga berasal dari Prancis. Kue ini muncul pada abad ke-19. Adonan eclair sama dengan coux paste, hanya saja dibuat dengan bentuk memanjang, biasanya dengan isian vla atau pastry cream, dan topping coklat atau dengan icing sugar. Namun sekarang sudah banyak variasi topping dan isian eclair. Finger food ini merupakan hidangangan penutup dingin, jika disajikan dingin akan lebih enak.

4. Kue Kacang dan Kue Jahe

Kue kacang dan kue jahe sangat sering disajikan di setiap rumah pada hari raya Natal. Biasanya dibentuk dengan bentuk pohon natal, manusia roti jahe, atau bentuk salju. Agar menyerupai pohon natal biasanya digunakan coklat berwarna hijau dan dihias menggunakan sprinkle atau coklat butir warna warni.

5. Mini Fruit pie

Hidangan selanjutnya adalah fruit pie. Fruit pie merupakan makanan manis yang biasnya disajikan untuk hidangan penutup. Fruit pie ini dapat dibentuk sesuai dengan cetakan yang ada. Jika fruit pie pada umumnya berukuran besar, maka untuk hidangan finger snack kali ini dapat dihidangkan dengan ukuran yang lebih kecil.

Kulit fruit pie terbuat dari olahan tepung terigu, telur, dan butter. Lalu dipanggang, dan diisi dengan vla atau pastry cream. Untuk topping nya bisa menggunakan buah kiwi, anggur,jeruk, atau strawberry. Untuk finishing biasanya fruit pie dilapisi dengan gelatin atau agar-agar plain, untuk mengikat topping buah, dan membuat kesan lebih glossy. 

Nah itu dia finger snacks yang bisa disajikan saat Hari raya Natal. Semoga membantu, dan anda tidak kebingungan lagi menyajikan makanan untuk tamu di hari yang spesial ini. Selamat mencoba