Ayo cobain menu takjil martabak manis dalam bentuk yang mini, cocok buat di nikmati saat berbuka puasa praktis, enak dan nikmat. Cara pembuatannya juga mudah dan gampang.

Bahan yang diperlukan :

Advertisement


  • 500 gram Tepung segitiga biru

  • 6 gram Baking soda

  • 10 gram Susu full cream bubuk

  • 70 gram Gula pasir

  • 4 gram Garam

  • 1 Butir telur

  • 30 gram Minyak goreng

  • 700 gram air

Untuk bahan isi :


  • 250 gram Keju cheddar

  • 50 gram misis

  • 200 gram Margarin ( untuk polesan )

Advertisement

Cara membuat :


  • Campurkan semua bahan kering, aduk sampai tercampur rata ( aduk mengunakan mixer atau kocokan telur )

  • Masukan air dan telur, aduk sampai keluar gelembung udara ( aduk selama15 menit )

  • Setelah adonan tercampur, masukkan minyak goreng aduk kembali sampai tecampur rata

  • Istirahatkan selama 1 jam

  • Tuang adonan ke dalam loyang martabak mini ( ukuran 8 cm ) panggang hingga matang

Tips :


  • Panaskan terlebih dahulu loyang sebelum adonan dipanggang

  • Jaga api tetap stabil

  • Kualitas loyang menentukan hasil martabak

Bagaimana, gampangkan cara membuatnya, untuk bahan isian bisa kalian kreasikan sendiri. Selamat mencoba

Advertisement

Artikel Bermanfaat dan Menghibur Lainnya