Menikmati Martabak Mini Dalam Bentuk yang Mini, Enak, Empuk dan Mengenyangkan

Ayo cobain menu takjil martabak manis dalam bentuk yang mini, cocok buat di nikmati saat berbuka puasa praktis, enak dan nikmat. Cara pembuatannya juga mudah dan gampang.

Bahan yang diperlukan :

• 500 gram Tepung segitiga biru


• 6 gram Baking soda


• 10 gram Susu full cream bubuk


• 70 gram Gula pasir


• 4 gram Garam


• 1 Butir telur


• 30 gram Minyak goreng


• 700 gram air

Untuk bahan isi :

• 250 gram Keju cheddar


• 50 gram misis


• 200 gram Margarin ( untuk polesan )

Cara membuat :

• Campurkan semua bahan kering, aduk sampai tercampur rata ( aduk mengunakan mixer atau kocokan telur )


• Masukan air dan telur, aduk sampai keluar gelembung udara ( aduk selama15 menit )


• Setelah adonan tercampur, masukkan minyak goreng aduk kembali sampai tecampur rata


• Istirahatkan selama 1 jam


• Tuang adonan ke dalam loyang martabak mini ( ukuran 8 cm ) panggang hingga matang

Tips :

• Panaskan terlebih dahulu loyang sebelum adonan dipanggang


• Jaga api tetap stabil


• Kualitas loyang menentukan hasil martabak

Bagaimana, gampangkan cara membuatnya, untuk bahan isian bisa kalian kreasikan sendiri. Selamat mencoba