Pernah nggak sih ketinggalan waktu sahur gara-gara masak makanan sahur dulu?. Mau nya makanan yang masih anget tapi juga enak?. Tapi ga cukup waktu buat masak apalagi pas sahur. Nah, ada resep super duper praktis dan gampang dibuat untuk memenuhi kebutuhan protein saat waktu sahur. Bahan yang harus kamu siapkan, antara lain : 1 kg Paha Ayam 4 buah bawang putih 1 ruas kunyit 4 buah kemiri 1 ruas jahe 2 batang serai 1 sendok makan Garam Penyedap rasa secukupnya 550 ml Air

Cara membuatnya : 1. Bersihkan ayam pada air mengalir terlebih dahulu. 2. Haluskan bawang putih, kunyit, kemiri, jahe. Setelah bumbunya halus berikan garam dan penyedap rasa. Untuk serai, cukup digeprek saja. Tidak perlu sampai hancur. 3. Ayam yang telah dibersihkan, kemudian ditaruh di dalam panci yang sudah berisi 550 ml Air. 4. Campurkan bumbu yang telah dihaluskan kedalam panci yang berisi air. 5. Masak ayam diatas kompor dengan api sedang. Setelah mendidih tunggu sampai 30 menit agar daging ayam matang keseluruhan dan bumbu bisa meresap. 6. Setelah itu, goreng ayam dengan minyak panas hingga berwarna keemasan. 7. Ayam goreng bumbu kuning siap dihidangkan.

Advertisement

Untuk hasil yang lebih maksimal ayam bisa didiamkan semalaman agar bumbunya meresap maksimal.

Nah jika kamu menyajikannya saat sahur, bisa dimasak saat sore hari atau malam hari. Ayam beserta bumbunya didiamkan dalam wadah. Kemudian masukkan wadah kedalam kulkas. Lalu goreng pada saat sahur. Menggorengnya pun tak perlu waktu lama, kurang dari 10 menit sampai ayam berwarna keemasaan. Dan Ayam goreng bumbu kuning siap dihidangkan. Selamat mencoba ^^

Advertisement

Artikel Bermanfaat dan Menghibur Lainnya