Ketika menyambangi penjual daging ayam, nggak sedikit orang yang belum bisa membedakan bagian-bagian potongan ayam. Apalagi bagian dada dan paha ayam yang kerap kali membingungkan. Masalahnya, ada beberapa bagian ayam yang mesti diperlakukan berbeda ketika dimasak.
Nah, biar nggak bingung saat membeli dan akan mengolah daging ayam, ketahui dulu beberapa jenis bagian potongan ayam lewat ulasan Hipwee Tips berikut. Biasanya, beda potongan bakal beda harga juga soalnya.
1. Potongan dada ayam
dada ayam paling banyak dagingnya via www.freilaender.at
2. Ada juga dada ayam tanpa tulang dan kulit alias fillet
dada ayam tanpa tulang dan kulit via Direkomendasikan%20untuk%20orang%20yang%20mengikuti%20diet%20khusus%20dengan%20protein%20tinggi%20dan%20rendah%20lemak.%20Penggunaannya%20tidak%20terbatas,%20dari%20makanan%20ringan%20dan%20risotto%20hingga%20makanan%20dan%20saus%20yang%20dimasak.
3. Paha bawah atau drumstick
paha ayam via www.inspiredtaste.net
4. Bagian paha atas lebih sedikit dagingnya
paha atas tanpa kaki via www.sa-commodities.co.za
5. Paha atas dan paha bawah
ayam paha atas via www.goodeggs.com
6. Bagian sayap
sayap ayam utuh via www.mashed.com
7. Pangkal sayap
pangkal sayap via garnishedplate.com
8. Bagian dada hingga punggung
separuh ayam utuh via www.panamanaturals.com
9. Kepala ayam dan lehernya
leher dan kepala ayam via jualayampotongsurabaya.wordpress.com
10. Bagian ceker ayam
ceker ayam via www.koranmadura.com
11. Hati dan ampela
hati dan ampela via www.izakoltd.com
Nah, kalau sudah tahu bagian-bagian potongan ayam ini, mudah-mudahan kamu nggak keliru lagi saat memilih dan mengolahnya nanti, ya!
Artikel Bermanfaat dan Menghibur Lainnya
Tim Dalam Artikel Ini
Digital Marketing Enthusiast dan sedang belajar tentang Search Engine Optimization.
