Rasanya yang lezat dan cokelatnya yang khas membuat brownies disukai banyak orang. Apalagi jika kamu menambahkan topping seperti kacang almon dan keju di atasnya. Meski terlihat sulit, ternyata bikin brownies cukup mudah lo! Nggak harus punya oven atau panci kukus, kamu bisa kok bikin brownies dengan menggunakan magic com. Kalau cara bikinnya benar, brownies nggak akan bantat dan tetap lembut seperti yang dijual di pasarannya, meski ngaduk adonannya tanpa mixer sekalipun.
Nah, daripada gabut selama social distancing, mending coba buat brownies saja di rumah. Biar lebih hemat, Hipwee Tips coba pilihkan bahan yang cukup ekonomis tapi tetap lezat rasanya.
1. Siapkan dulu semua bahan yang dibutukan. Nanti takarannya bisa kamu sesuaikan sendiri, ya!
pakai bahan ekonomis saja via www.youtube.com
- 1 butir telur
- 4 sdm gula pasir
- 3 sdm tepung terigu (bisa pakai Segitiga Biru)
- 5 sdm cokelat bubuk (bisa pakai Chocolatos sachet)
- 3 sdm mentega dicairkan
- 6 sdm air hangat
- 4 sdm susu kental manis (pakai merek Carnation biar nggak enek)
- 1/2 sdt baking soda
- Topping sesuai selera, bisa keju atau kacang almon
2. Kocok telur dengan menggunakan whisk. Sebelum mulai berbuih, tambahkan gula pasir. Sisihkan dulu sebentar
kocok telur pakai whisk saja via review.bukalapak.com
3. Di wadah lain, campur tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking soda. Aduk hingga semua tercampur
campurkan terigu dengan cokelat via www.butteryum.org
4. Kalau sudah, masukkan campuran telur tadi ke dalam tepung. Aduk lagi hingga tercampur
campur dengan adonan telur via jewtaliansrecipes.com
5. Tambahkan susu kental manis dan mentega yang sudah dicairkan. Aduk pelan sambil masukkan air hangat
adonan setelah ditambah air via www.diahdidi.com
6. Masukkan air ke dalam magic com, tunggu hingga mendidih. Sambil menunggu, kamu bisa mengoleskan mentega ke loyang dan menuang adonan browniesnya
tuang adonan ke loyang via sajiansedap.grid.id
7. Setelah air mendidih, pasang saringan kukusan dan taruh loyang yang berisi adonan di atasnya. Kemudian tutup dan tekan tombol ‘cook’
kukus pakai magic com via www.era.id
8. Kalau mau pakai topping, taburkan setelah brownies dikukus selama 10 menit. Sambil menaburkan topping, tusuk-tusuk brownies menggunakan garpu agar bagian tengahnya matang
tusuk dengan garpu via www.insider.com
9. Tunggu hingga tombol ‘cook’ naik, cek apakah brownies sudah matang atau belum. Jika belum, tekan tombol cook lagi, tapi jangan tunggu naik, diamkan lima menit kemudian pindahkan ke tombol ‘warm’
begini kalau sudah jadi via cookpad.com
Setelah menekan tombol ‘cook’ lagi, biasanya brownies akan matang dengan sempurna sebelum tombolnya naik lagi. Nah, kalau sudah matang, diamkan sebentar sampai agak dingin, setelah itu barulah keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera. Brownies tanpa mixer dan oven pun siap dinikmati!
Cek aneka #ResepAndalanmu lain yang bisa kamu coba di sini.
Artikel Bermanfaat dan Menghibur Lainnya
Tim Dalam Artikel Ini
