Resep Es Cincau Susu Enak dan Mudah

Es cincau adalah salah satu minuman yang bahan utamanya terbuat dari potongan cincau, dan sirup. Tahukah Kamu? Es cincau berasal dari daerah dataran Tiongkok. Namun, seiring berjalan waktu, masyarakat Indonesia pun mulai membuat beberapa jenis menu berbahan dasar cincau, salah satunya es cincau susu

Resep Es Cincau Susu Ala Rumahan

resep es cincau susu

Advertisement

Jadi, bagaimana cara membuat es cincau? Siapkan bahan-bahan berikut ini!

Bahan :

  • 1 liter susu kedelai
  • 3 sdm gula
  • 200 gram cincau hitam, potong dadu
  • es secukupnya
  • seikat daun pandan
Advertisement

Cara membuat ;

  1. Masukkan susu, gula dan daun pandan ke dalam panci. Kemudian, rebus hingga mendidih dan gula larut. Matikan kompor dan biarkan dingin. 
  2. Selanjutnya, tata cincau dalam mangkuk saji, beri es batu secukupnya. 
  3. Kemudian, tuang susu dan diamkan hingga terasa dingin. Selanjutnya sajikan.
Advertisement

Resep Es Cincau Cappucino Gula Merah

Es cincau cappucino gula merah menjadi salah satu kreasi makanan yang dapat menjadi lahan bisnis. Berikut resep es cincau cappucino yang bisa kamu coba:

Bahan ;

  • 200 gr cincau hitam yang siap pakai
  • 5 bungkus cappucino siap pakai
  • 1 liter susu full cream
  • 200 gram gula merah
  • 2 sdm gula pasir (opsional)
  • 1 lembar daun pandan
  • 350 ml air
  • es batu

Cara Membuat:

  1. Serut cincau menggunakan parutan keju, kemudian sisihkan
  2. Selanjutnya, campur gula merah, air, daun pandan serta gula pasir. Panaskan di atas api yang sedang dan aduk hingga gula menjadi larut. Kemudian dinginkan. 
  3. Seduhlah cappucino dengan susu yang sudah Kamu panaskan sebelumnya. 
  4. Langkah selanjutnya adalah menyiapkan gelas. Tata cincau di bagian bawah, kemudian tuang cappucino dan tambahkan dengan es batu sesuai selera.  
  5. Selesai, deh. Es Cincau Cappucino Gula Merah pun siap disajikan, sebagai teman santai bersama keluarga. 

Resep Es Cincau Kelapa Muda

Bahan:

  • 1 biji kelapa muda, ambil daging kelapanya
  • 200 gr cincau hitam, potong dadu
  • 1 sdm biji selasih
  • Sirup pandan
  • Es batu
  • Kolang kaling (opsional)
  • 1 sdm biji selasih yang telah direndam dengan air hingga mengembang

Bahan kuah santan :

  • 500 ml santan
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 sdm gula pasir
  • Sejumput garam

Cara membuat :

  1. Langkah pertama, campur semua bahan kuah santan kemudian rebus hingga mendidih. Matikan dan sisihkan. 
  2. Tata di dalam mangkuk, daging kelapa muda, cincau hitam, kolang kaling, selasih dan es batu
  3. Tuang kuah santan yang sebelumnya Kamu siapkan. Siram sirup cocopandan sesuai selera Kamu. 
  4. Sajikan selagi masih dingin. 

Itulah beberapa resep es cincau susu dan kreasi lainnya yang bisa kamu coba buat untuk hidangan berbuka puasa nanti. Selamat mencoba, ya!

Advertisement

Tim Dalam Artikel Ini

Editor

Learn to love everything there is about life, love to learn a bit more every passing day

CLOSE