Kamu sedang diet? Bingung pilih menu makanan apa untuk berbuka? Mau makan ini tapi takut berat badan naik, mau makan itu tapi takut kurang energi. Walaupun sedang diet, tubuh kamu harus memiliki nutrisi yang cukup. Makanan kamu harus mengandung setidaknya unsur protein, karbohidrat dan vitamin karena tubuh kamu membutuhkan energi untuk beraktivitas.

Berikut ini adalah 5 makanan diet sehat yang bisa jadi pilihanmu!

1. Sushi Tuna

Buckwheat sushi

Buckwheat sushi via https://onegreenplanet.org

Sushi selalu jadi makanan yang menggugah selera. Apalagi jika kali ini nasinya diganti dengan nasi merah. Kamu bisa bikin sushi diet ini dengan sangat mudah. Hanya 5 menit, makanan ini siap disantap. Tentunya sushi ini berkalori rendah.

Advertisement

Bahan – bahan:

1 lembar Nori

50 gr Nasi merah

Advertisement

150 gr Ikan tuna

1 buah Timun

1 buah Wortel

2 sdm Low soya sauce

1 sdt Olive oil

½ sdt Garam

½ sdt Black pepper

1 Sushi roll

Cara membuat:


  1. Masak nasi merah.

  2. Siapkan wajan dan tuangkan sedikit olive oil, masukkan ikan tuna yang sudah diberi garam dan black pepper. Lalu tunggu hingga matang merata.

  3. Cincang ikan tuna agar menjadi potongan kecil.

  4. Potong timun dan wortel secara memanjang.

  5. Siapkan nori diatas sushi roll.

  6. Taruh nasi merah secara merata dan tipis – tipis di atas nori.

  7. Taruh timun dan wortel di atas nasi merah.

  8. Taruh ikan tuna yang sudah dicincang di atas timun.

  9. Gulung perlahan dengan sushi roll.

  10. Potong menjadi beberapa bagian.

  11. Hidangkan bersama low soya sauce.

2. Sup Kacang Merah

sup kacang merah

sup kacang merah via https://reseptante.com

Kacang merah mengandung protein yang dibutuhkan tubuh. Menu ini sangat cocok untuk sahur. Kamu juga bisa menambahkan sedikit daging sapi untuk menambah cita rasa. Tidak perlu takut untuk mengkonsumsi daging merah saat diet. Dengan porsi yang cukup, daging merah tidak akan mengganggu diet kamu.

Bahan – bahan:

50 gram Kacang merah

100 gram Daging sapi

1 buah Tomat

2 buah Wortel

1 batang Daun bawang

1 batang Seledri

2 siung Bawang merah

1 siung Bawang putih

1 sdt Garam

1 sdt Merica bubuk

1 sdt olive oil

Cara membuat:


  1. Didihkan air dan rebus daging hingga empuk.

  2. Masukkan kacang merah ke dalam rebusan.

  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan tumis dengan olive oil di wajan yang berbeda.

  4. Masukan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan.

  5. Beri garam dan merica.

  6. Masukan tomat dan wortel yang sudah dipotong – potong.

  7. Saat hampir matang, masukkan daun bawang dan seledri yang sudah dipotong.

  8. Sup kacang merah siap dihidangkan.

3. Tumis Udang Asparagus

shrimp & asparagus

shrimp & asparagus via https://justonecookbook.com

Menu ini sangat cocok untuk santapan berbuka. Menu simple yang sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama untuk membuatnya. Tentunya kalori yang terdapat di dalamnya rendah.

Bahan – bahan:

100 gram Udang

1 ikat Asparagus

1 sdt Olive oil

1 sdt Garam

1 sdt Black pepper

1 siung Bawang putih

2 sdm Low soya souce

Cara membuat:


  1. Tuangkan sedikit olive oil ke dalam wajan.

  2. Masukkan udang dan masak hingga setengah matang. Lalu sisihkan.

  3. Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan.

  4. Masukkan asparagus yang sudah dipotong – potong.

  5. Berikan garam dan black pepper.

  6. Masukkan udang kedalam tumisan.

  7. Masak sekitar 5 menit.

  8. Tumis udang asparagus siap dihidangkan.

4. Avocado Smoothies

banana smoothie

banana smoothie via https://nutritiouslife.com

Berbuka lah dengan yang manis! Smoothies ini sangat cocok untuk berbuka puasa. Dengan manis alami yang menyegarkan dahaga setelah 13 jam berpuasa. Selain dengan alpukat, kamu juga dapat menggantinya dengan buah kesukaan kamu.

Bahan – bahan:

1 buah Alpukat

1 buah Pisang

100 ml Yogurt

100 ml Low fat milk

Es batu (secukupnya)

Cara membuat:


  1. Siapkan buah alpukat yang sudah dikupas.

  2. Potong pisang menjadi beberapa bagian.

  3. Masukkan alpukat, pisang, yogurt, low fat milk, dan es batu ke dalam blender.

  4. Blend semua bahan hingga halus.

  5. Masukkan bahan yang sudah di-blend ke dalam gelas.

  6. Smoothie sudah siap.

5. Chicken Vegetable

chicken salad

chicken salad via https://keviniscooking.com

Salad dengan mayonais sudah biasa? Kini kamu bisa buat menu yang tidak biasa. Pilihan sayuran kesukaan kamu bisa dipadukan dengan dada ayam tanpa lemak. Menu praktis ini sangat cocok buat kamu yang super sibuk tapi ingin tetap makan sehat.

Bahan – bahan:

100 gram Dada ayam

2 buah Wortel

1 buah Jagung

1 buah Tomat

1 ikat Bayam

1 ikat Selada

1 ikat Sawi

1 sdm Low soya sauce

1 sdt Olive oil

½ sdt Garam

½ sdt Black pepper

Cara membuat:


  1. Potong dada ayam hingga menjadi potongan – potongan kecil.

  2. Potong sayuran sesuai selera.

  3. Panaskan wajan dan beri sedikit olive oil.

  4. Masukkan dada ayam yang sudah dipotong– potong. Lalu beri soya sauce, garam dan black pepper.

  5. Masukkan sayuran lalu segera angkat dan taruh di piring.

  6. Sayuran tidak perlu dimasak sampai matang.

  7. Chicken vegetable siap disantap.

Catatan : takaran di atas untuk 1 porsi

Advertisement

Artikel Bermanfaat dan Menghibur Lainnya