Apa yang ada di pikiran kamu kalau mendengar tentang kota Medan? Suku Batak yang terkenal galak dan suka teriak? Ini sih yang ada di pikiranku dulu. Akan tetapi begitu sudah pernah menginjakan kaki di Medan dan mencoba kuliner khas Medan, aku jadi selalu kangen berat sama kota satu ini. Ternyata nggak seperti yang kutakutkan dulu.
Salah satu kota tersibuk di Indonesia ini punya aneka kuliner lokal yang enak. Campuran budaya batak dan melayu yang kental di kota ini membuat citarasa makanan di Medan cenderung kaya rempah yang menghasilkan rasa yang enak di lidah. Berikut beberapa kuliner khas Medan yang layak dicoba saat berkunjung ke sana. Hipwee Travel rangkum buat kamu semua!
1. Medan adalah surga bagi para pecinta duren. Duren Ucok punya ratusan stok durian enak tiap hari. Yummy~
Ratusan duren pilihan di Duren Ucok. Dijamin semuanya enak | Photo by www.dinilint.com
Siapa sih yang ragu dengan enaknya durian Medan? Ini nih salah satu kota penyedia durian enak sepanjang tahun, Durian Ucok. Paling enak kalo makan langsung durian-durian ini di tempatnya. Tahu-tahu udah sisa kulit aja. Rasanya lebih enak dibanding durian di tempat lain.
2. Di Medan ada Mi Aceh juga lho. Cobain deh Mi Aceh Titi Bobrok. Saking enaknya nggak pernah sepi pengunjung.
mie aceh | Photo by @Vidyaningtyas
Nggak perlu ke Aceh untuk nyoba mi Aceh. Sebab, salah satu kuliner khas Medan yang bisa kamu cicipi adalah mie Aceh Titi Bobrok. Medan punya satu yang rasanya juara. Entah apa bumbunya, tapi rasa rempah-rempahnya ini kaya dan bikin nagih. Nggak heran banyak orang datang dan mau coba citarasa mie yang satu ini. Sabar ya, parkir di sini agak susah.
3. Teh Susu Telur Pak Haji. Minuman enak penuh energi kesukaan segala usia
teh susu telur pak haji | Photo by kompas.com
Teh susu telur atau biasa disingkat TST Pak Haji ini udah eksis sejak lama. Warung ini termasuk yang legendaris dan jadi salah satu pencetus TST pertama di kota Medan. Yang minum TST dari yang muda sampe tua. Ada juga KST (kopi susu telur). Telur yang dipakai adalah telur itik atau telur bebek. Berani coba?
4. Ada satu menu unik, namanya Ci Cong Fan. Makanan sejenis kwetiau yang disiram kecap asin.
ci cong fan | Photo by liputan6.com
Ci Cong Fan ini salah satu kuliner khas Medan yang bentuknya lembaran, mirip-mirip lah sama kwetiaw. Makanan ini dibuat dari tepung beras dan tang mien. Biasanya disajikan dalam potongan dan disiram kecap asin atau saus asam manis pedas dan ditabur bawang goreng. Enak banget sih ini!
5. Namanya sih bikin mual, Nasi Kentut. Namanya boleh terkesan bau, tapi aslinya enak banget.
nasi kentut | Photo by @moslem_way
Makanan ini dibuat dari nasi yang dimasak dengan daun kentut (Paederia foetida) atau orang jawa biasa menyebutnya daun sembukan. Daun ini memiliki khasiat melancarkan saluran pencenaan dan juga obat sariawan. Mungkin karena fungsinya yang melancarkan pencernaan, jadi dianggap gampang bikin kentut dan jadilah namanya nasi kentut. Nasi Kentut biasanya dihidangkan dengan berbagai macam lauk seperti Ikan pepes, ayam gulung, tahu dan juga tempe sesuai dengan selera.
6. Sop Sumsum Langsa. Siapa cepat dia dapat saking enaknya, guys!
sup sumsum langsa | Photo by @dewi_pane
Sop Sumsum Langsa disajikan dengan tulang yang gede dan kuah berisi rempah. Cara makan paling seru adalah dengan menyeruput sumsum tulang di dalamnya. Rasanya enak dan gurih. Untuk mencicipi kuliner khas Medan yang satu ini, SoHip harus berangkat cepat, nih, menuju ke lokasinya. Pasalnya, jumlahnya terbatas, jadi siapa cepat dia dapat.
7. Sate Padang Al Fresco. Minta kuah lebih banyak biar puas makannya ya~
Daging ayamnya tebal, kuahnya wangi. Yummy | Photo by @betamakan.mdn
Sate padang ini udah punya beberapa cabang di Medan. Sate ini istimewa karena daging ayamnya tebel, dan aroma kuahnya wangi. Kamu juga bisa request untuk minta kuah lebih biar lebih nikmat. Nyam nyam.
8. Aneka menu seafood di Wajir Seafood. Enak semua!
Tempat makan seafood paling terkenal di Medan nih | Photo by @makanbiarsenang
Menu seafood di Wajir Seafood emang seperti menu-menu di tempat seafood kebanyakan, tapi rasa seafoodnya enak banget. Pantesan tiap ke sana pasti rame bgt. Harganya juga terjangkau.
9. Es Krim Tip Top. Warisan resep jaman dulu yang masih nikmat sampe sekarang~
es krim tip top | Photo by @jalan_jajan
Kamu pencinta es krim? Jika ya, jangan sampai kelewatan kuliner khas Medan yang satu ini, guys! Es krim Tip Top ini adalah menu andalannya Restoran Tip Top. Restoran Tip Top sendiri merupakan restoran jadul. Sampai sekarang pun interior restoran masih mempertahankan kejadulannya sehingga memberi nuansa tempo dulu. Resep es krim tip top ini aku rasa juga resep dari jaman dulu. Meskipun dimakan di jaman sekarang, tapi rasanya masih enak. Es krim ini wajib dicoba.
10. Rumah Makan Laksa Medan. Pesan menu apa saja dijamin enak!
laksa medan | Photo by @stefgita
Makanan wajib pesan di Rumah Makan Laksa Medan adalah laksa, mie rebus, otak-otak, kue serabi, lemper udang & ayam, dan es campur. Menu lain juga masih banyak dan herannya semuanya enak. Harganya sedikit lebih mahal sih, tapi semuanya sesuai dengan rasanya. Ya ada harga ada rupa ‘kan.
11. Kedai Kopi Apek, kopi dengan cita rasa klasik yang unik
kedai kopi apek | Photo by @bang_harlen
Kedai Kopi Apek sudah ada sejak tahun 1923. Hebatnya dari dulu hingga sekarang citarasa dan suasana Kedai Kopi ini masih sama dengan ketika pertama kali buka. Semua perabotan seperti kursi, meja, cangkir, dll masih asli sejak pertama buka. Jika kamu pencinta kopi, sebaiknya jangan lewatkan kuliner khas Medan yang satu ini, deh! Rasanya sendiri klasik. Minum kopi dan makan roti bakar di sini berasa masuk mesin waktu ke masa lalu.
12. Terakhir, Kwetiau Ateng. Cabenya yang pedas dan istimewa bikin rasa kwetiaunya makin enak!
kwetiau ateng | Photo by @ivankusuma90
Yang bikin kwetiau ini istimewa adalah cabenya yang khas manis pedas. Rasanya enak banget dan nggak bisa ditemukan di tempat lain. Tapi kalo nggak doyan cabe ya jangan makan di sini deh. Jangan lupa untuk pesen es jeruk sebagai minuman. Es jeruknya seger banget karena nggak kebanyakan dicampur air.
Itu dia 12 kuliner khas Medan yang wajib kamu coba jika berkunjung ke kota tersebut. Duh, ini nulisnya bikin pengen balik ke Medan lagi, datengin tempat-tempat makan ini satu-satu, terus ngerasain semua kuliner enak ini. Kira-kira, kalu dari 12 kuliner di atas, mana yang menjadi favoritmu?
Artikel Bermanfaat dan Menghibur Lainnya
Tim Dalam Artikel Ini
