5 Resep Kreasi Coklat Simpel dan Mudah Spesial Valentine, Ayang Kamu Pasti Suka!

Kembali lagi dengan bulan Februari. Ngomongin Februari pasti keingetnya hari kasih sayang, alias Valentine’s Day. That’s why Februari pasti identik dengan kegiatan bertukar coklat dan bunga.

Biasanya kado coklat dan bunga berbentuk sebuah buket yang dipesan spesial dari tukang bunga. Sebenarnya ada ide kado lain yang bisa membuat kado tersebut menjadi lebih spesial dan hanya kamu yang punya. Kado tersebut ialah makanan.

Yap! Makanan yang dibuat oleh tanganmu sendiri. Selain tidak akan ada duanya, rasanya pun juga tidak akan ada yang menyamai. Meskipun tidak kamu kemas cantik, kado tersebut masih tetap sangat spesial.

Jangan berpikir masak itu susah, karena berikut ini, akan ada resep kreasi coklat yang simpel dan mudah untuk dilakukan. Bahkan bisa dilakukan untuk si nggak bisa masak dan yang nggak banyak punya peralatan dapur.

So, lets check this out!

1. Brownies Kukus Mekar, No Mixer No Telur

Foto oleh hi_erisa dari Tiktok via https://www.tiktok.com

Bahan:

140 gr tepung beras

40 gr coklat bubuk

120 gr Gula halus

2 sdt Baking powder

240 ml Susu cair fullcream

100 gr coklat batang yang sudah dilelehkan

Cara membuatnya:

1. Campur semua bahan kering
2. Setelah bahan kering telah tercampur, tambahkan susu cair dan diaduk hingga merata
3. Kemudian ditambahkan coklat leleh dan dicampur kembali menjadi adonan
4. Adonan tinggal dimasukkan ke dalam cup cetakan yang sudah diberi kertas kue kemudian dikukus selama -/+ 20 menit.

2. Oreo Balls, No Mixer No Oven

Foto oleh Jevoodz dari Tiktok via https://www.tiktok.com

Bahan:
1.   1 bks Oreo
2.   1 blok keju oles
3.   Coklat putih
Cara membuat:
1.   Haluskan oreo
2.   Campur dengan keju oles, aduk merata, simpan di lemari pendingin sebentar saja
3.   Lelehkan coklat putih
4.   Ambil adonan oreo dari lemari pendingin dan bentuk bulat bulat kecil
5.   Setelah menjadi bulatan celupkan ke coklat putih yang telah meleleh
6.   Diamkan ke pendingin kembali sebentar untuk mendapatkan tekstur oreo balls yang lebih padat

3. Royce Chocolate, Cukup Campur dan Lelehkan

Foto oleh Dish.byIca dari Tiktok via https://www.tiktok.com

Bahan:
1.   250 gr wiphed cream
2.   1 sdm mentega
3.   50 gr dark coklat
4.   50 ml kental manis coklat
Cara membuat:
1.   Campur whiped cream dan butter, aduk diatas api kecil hingga mengental
2.   Tambahkan dark coklat dan kental manis coklat, aduk dan matikan api
3.   Setelah semua rata tercampur dan mengental masukan dalam wadah yang telah dilapisi kertas roti, kemudian didiamkan dalam freezer minimal 2 jam

4. Chocolate Mousse Cake, Hanya 3 Bahan

Foto oleh tiantikaeflisaa dari Tiktok via https://www.tiktok.com

Bahan:
3 sdm Maizena
500 ml Susu Coklat
100 gr coklat batang yang dilelehkan
Cara membuat:
1.   Campur maizena dan susu coklat diatas api kecil, aduk hingga mengental, kemudian sisihkan
2.   Lelehkan coklat batang, setelah meleleh campur dengan adonan poin 1 diatas api kecil, aduk hingga tekstur mengental
3.   Siapkan wadah , tuang adonan poin 2 ke dalam wadah, kemudian diamkan dalam lemari pendingin minimal selama 5 jam
4.   Setelah itu jadi deh!

5. Chocolate Truffle, Hanya Butuh 2 Bahan

Photo by Pelageia Zelenina from Pexels via https://www.pexels.com

Bahan:
1.   100 gr kental manis
2.   40 gr cocoa powder
Cara membuat:
1.   Panaskan kental manis diatas api kecil sambil diaduk sebentar saja, atau hingga muncul buih dipinggiran, matikan api
2.   Tambahkan cocoa powder aduk hingga merata
3.   Tuangkan adonan coklat ke atas plastik dan lipat menjadi kotak
4.   Masukkan freezer minimal 1 jam atau hingga mengeras
5.   Sajikan dengan taburan bubuk matcha (opsional)