Pada bulan suci Ramadan, sahur merupakan hal yang penting dalam menjalankan puasa. Sahur berarti menyantap makanan pada waktu tertentu (biasanya pada jam 2 pagi sampai sebelum waktu subuh) guna mendapatkan energi untuk menjalankan puasa dengan lancar.

Sahur pada bulan ramadhan dinilai penuh keberkahan karena saat seorang muslim sahur maka orang tersebut memiliki niat yang kuat untuk menjalani puasa dengan sungguh-sungguh maka Allah akan memberinya pahala. Dan niat yang kuat akan membuat suatu pekerjaan atau puasa akan berjalan lancar.

Sahur sebenarnya waktunya agak panjang, namun jika seorang muslim yang telat bangun maka sahur akan terasa singkat waktunya. Oleh karena itu guys, berikut ada tips resep cepat ala sahur yaitu:

1. Omelet Tahu Sehat

Bahan yang disiapkan :

Tahu 2 buah

Advertisement

Telur 2 buah

Wortel/brokoli secukupnya

Daun bawang secukupnya

Advertisement

Cabe secukupnya

Penyedap rasa dan garam secukupnya

Cara membuat Omelet Tahu Sehat :


  • Siapkan alat penggorengan dengan diberi minyak atau margarin secukupnya.

  • Dilanjutkan dengan mencampur semua bahan dan kemudian aduk hingga merata. Koreksi rasa hingga mendapatkan rasa yang pas.

  • Goreng adonan menjadi satu dan masak hingga berwarna kecoklatan. Masak dengan api sedang agar matang merata.

  • Angkat dan sajikan. Beri taburan bawang goreng diatasnya dan lebih nikmat jika didampingi dengan sambal.

Bagaimana? Mudah sekali kan? Jangan melupakan sahur karena ada banyak keberkahan di dalamnya.

Resep ini mudah kok baik cowok atau cewek pasti bisa melakukannya. Tapi meski mudah, jangan bangun terlalu telat ya guys! Jangan lupa ajak keluargamu untuk menikmati bersama-sama. Selamat mencoba!

2. Krenyes Brokoli

Brokoli Krispi

Brokoli Krispi via https://www.google.com

Bahan:

Brokoli secukupnya

Tempe secukupnya

Tepung bumbu 1 bungkus

Tepung terigu secukupnya

Penyedap rasa dan garam

Cara Membuat:


  1. Siapkan wadah untuk meracik adonan basah campuran (garam, penyedap rasa dan tepung terigu)

  2. Siapkan wadah untuk tepung bumbu kering.

  3. Iris brokoli dan tempe sesuai selera lalu masukkan ke adonan basah kemudian mmasukan ke tepung bumbu.

  4. Goreng hingga berwarna kecoklatan.

  5. Angkat dan sajikan. Bisa dicocol dengan saos sambal makin mantab.

3. Rambutan Udang Tahu

Rambutan udang tahu

Rambutan udang tahu via https://www.google.com

Bahan :

Udang secukupnya

Tahu Mentah Secukupnya

Tepung terigu

Kulit lumpia

Penyedap rasa

Garam

Cara membuat:


  • Cincang udang menjadi agak lembut dan hancurkan tahu.

  • Siapkan wadah, caampur semua bahan dan aduk hingga kalis

  • Bentuk adonan bulat-bulat

  • Iris kulit lumpia menjadi panjang-panjang. Kemudian balurkan adonan bulat-bulat tersebut ke irisan kulit lumpia.

  • Goreng hingga kecoklatan, sebaiknya dengan api kecil agar bisa matang merata.

  • Siap disajikan.

4. Tumis Buncis Wortel

Tumis Buncis Wortel

Tumis Buncis Wortel via https://www.google.co.id

Bahan yang dibutuhkan :

Buncis 10 batang

Wortel 1 atau 2 buah

Telur 1 butir

Dua buah Bawang putih dan 4 buah bawang merah

Cabai secukupnya

Penyedap rasa dan lada secukupnya

Garam dan Gula secukupnya

Minyak untuk menumis

Cara membuat:


  • Potong buncis dengan bentuk menyerong menjadi beberapa bagian kecil.

  • Potong wortel menjadi beberapa bagian kecil dan jangan terlalu tebal.

  • Potong tipis-tipis cabai, bawang merah dan putih, sisihkan.

  • Siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng lalu goreng irisan bumbu tunggu hingga agak layu dan beraroma lalu masukkan telur dan di orak arik.

  • Masukkan wortel dan buncisnya dan beri sedikit air untuk mematangkannya.

  • Jika sudah agak layu wortel dan buncisnya lalu masukkan garam, gula, lada dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa

  • Dan siap disajikan. Bisa ditaburi bawang goreng agar lebih nikmat.

5. Oseng Tempe

Tumis Buncis Tempe

Tumis Buncis Tempe via https://www.google.co.id

Bahan yang dibutuhkan:

4 porsi



  1. 1 papan tempe




  2. 10-15 batang buncis




  3. 8 buah bakso




  4. 1 butir bawang bombay




  5. 3 butir bawang merah




  6. 2 butir bawang putih




  7. 5 buah cabai rawit merah




  8. 1 sdt gula




  9. 2 sdm kaldu jamur




  10. Minyak untuk menumis



Cara membuat:



  1. Potong kotak-kotak tempe dan iris kecil buncis dan bakso




  2. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan cabai rawit yang sudah diiris dengan minyak panas sampai harum




  3. Masukkan gula dan kaldu jamur, kemudian aduk hingga rata dan harum




  4. Masukkan bakso, aduk-aduk hingga bakso agak matang, masukkan tempe dan buncis aduk sebentar kemudian diamkan sampai tempe berubah warna kecoklatan




  5. Koreksi rasa dan sajikan



Advertisement

Artikel Bermanfaat dan Menghibur Lainnya