Sudah lebih dari dua minggu pemerintah mengeluarkan himbauan resmi kepada masyarakat Indonesia untuk belajar di rumah, bekerja di rumah, dan beribadah di rumah. Sejak merebaknya pandemi covid-19 di Indonesia muncul pula berbagai penelitian dan asumsi bahwa rempah-rempah, terutama jahe yang disebut-sebut bisa menguatkan imunitas tubuh agar tidak mudah terserang penyakit.
Karena itu mulai banyak orang sadar dan melirik khasiat dari empon-empon untuk dikonsumsi sebagai booster penjaga imunitas tubuh. Karena terbuat dari akar tumbuh-tumbuhan, mungkin banyak dari kita yang kurang suka akan rasa yang muncul. Di sini ada beberapa resep minuman sederhana berbahan dasar jahe yang bisa kamu coba buat di rumah dengan rasa yang enak dan hangat di tenggorokan.
1. Jahe Serai (JSR)![Jahe serai, minuman sehat yang mudah dibuat]()
Jahe serai, minuman sehat yang mudah dibuat via https://www.fimela.com
Jahe serai, minuman sehat yang mudah dibuat via https://www.fimela.com
Jahe dan serai adalah kombinasi minuman yang enak dan wangi untuk dinikmati.
Bahan-bahan yang diperlukan :
1/2 ruas jari jahe
1 batang serai/ sereh
gula jawa (1 keping/ sesuai selera)
4 gelas air
Cara Membuat:
- kupas dan potong jahe, potong serai
- Masukkan potongan jahe dan sereh dalam 4 gelas air tadi dan didihkan
- Masukkan gula jawa setelah mendidih
- Saring dan tuang ke gelas. Siap dinikmati.
2. Jahe Kurma (Jakuma)![Jahe dan kurma ternyata bisa menjadi olahan minuman yang unik dan enak dikonsumsi]()
Jahe dan kurma ternyata bisa menjadi olahan minuman yang unik dan enak dikonsumsi via https://cookpad.com
Jahe dan kurma ternyata bisa menjadi olahan minuman yang unik dan enak dikonsumsi via https://cookpad.com
Ternyata campuran jahe dan kurma bisa menjadi satu minuman yang menghangatkan tenggorokan dan menambah energi.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 2 ruas jari jahe
– 1 batang serai
– 3 buah kurma
– 1 buah lemon sedang
– 2 gelas air
Cara Pembuatan :
- Kupas dan potong jahe, geprek serai
- Ambil kurma dan buang bijinya
- Masukkan jahe, serai dan kurma ke dalam air dan didihkan
- Saring ke dalam gelas dan kucuri dengan lemon sebelum dinikmati
3. Es Jahe Lemon![Es jahe lemon yang segar dan bisa menjadi sumber imun booster untuk tubuh kita]()
Es jahe lemon yang segar dan bisa menjadi sumber imun booster untuk tubuh kita via https://endeus.tv
Es jahe lemon yang segar dan bisa menjadi sumber imun booster untuk tubuh kita via https://endeus.tv
Kalau kamu tidak suka minuman panas, kamu bisa mencoba resep yang ini. Ternyata minuman jahe juga nikmat jika dinikmati dingin-dingin.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 2 ruas jahe
– 2 keping gula jawa
– 1 buah lemon
– 3 gelas air
– 2 sendok makan madu
– es batu secukupnya
Cara pembuatan
- Kupas dan potong-potong jahe, potong lemon tipis-tipis
- Masukkan jahe ke dalam air didihkan lalu masukkan gula jawa, aduk sampai larut, dan masukkan madu, lalu tunggu agak dingin
- Siapkan gelas berisi es batu, lalu masukkan potongan lemon yang sudah diiris-iris
- Tuang air jahe ke dalam gelas. Es jahe lemon siap dinikmati.
4. Orange Ginger Granita![Orange ginger granita, minuman kekinian dan penuh vitamin]()
Orange ginger granita, minuman kekinian dan penuh vitamin via https://ifood.tv
Orange ginger granita, minuman kekinian dan penuh vitamin via https://ifood.tv
Jahe ternyata juga enak diolah menggunakan buah-buahan segar, seperti yang satu ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
– 50 gram jahe
– 500 ml air
– 4 buah jeruk peras (jeruk baby boleh)
– 100 gr gula pasir atau sesuai selera
– Strawberry/ anggur untuk topping
Cara pembuatan :
- Kupas dan potong-potong jahe
- Panaskan air, gula, dan jahe, aduk-aduk hingga larut sampai mendidih. Angkat, saring, dan dinginkan di mangkok aluminium.
- Peras jeruk dan buang bijinya
- Setelah air jahe cukup dingin (suhu ruangan), campurkan air perasan jeruk dan aduk-aduk, lalu masukkan ke dalam freezer kurang lebih selama 6 jam.
- Potong-potong strawberry/anggur untuk topping, buang bijinya.
- Serut/ kerok air jahe jeruk yang sudah menjadi es dan masukkan dalam gelas es. Tata strawberry/ anggur sebagai topping. Orange Ginger Granita siap dinikmati!
5. Es Jahe Naga![Es jahe naga]()
Es jahe naga via https://cookpad.com
Es jahe naga via https://cookpad.com
Jika buah naga dikenal memiliki banyak manfaat dan rasa yang enak, ternyata kita bisa campurkan buah ini dengan olahan minuman jahe yang jadi unik dan menyegarkan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
1 liter air
3 ruas jahe
100 gram gula pasir
5 lembar daun jeruk
1 batang serai
1 lembar daun pandan
1 buah naga (boleh merah boleh putih)
puding jeruk/ nata de coco (opsional)
50 gram selasih (opsional), rendam hingga lunak
Es batu
Cara pembuatan:
- Kupas dan potong jahe, sobek-sobek daun jeruk, geprek serai, dan potong daun pandan
- Masukkan jahe, serai, daun jeruk, gula pasir dan pandan dalam air, lalu didihkan sampai matang, saring dan sisihkan hingga dingin
- Blender buah naga/ bisa potong kotak-kotak
- Campurkan buah naga ke air jahe tadi aduk-aduk dan masukkan selasih
- Siapkan puding jeruk/ nata de coco
- Siapkan gelas, tuang es batu, lalu tata puding/ nata de coco dalam gelas.
- Tuangkan air jahe naga tadi dalam gelas. Es jahe naga siap dinikmati!
6. Es Kopi Jahe Keto![Es Kopi jahe keto]()
Es Kopi jahe keto via https://cookpad.com
Es Kopi jahe keto via https://cookpad.com
Bagi kalian pencinta kopi, kalian bisa mencoba resep yang satu ini.
Bahan-bahan:
– Jahe 3 ruas jari (parut)
– 1 bungkus kopi instant
– 1 sendok gula (secukupnya sesuai selera)
– 50 ml air (untuk merebus jahe)
– 100 ml air hangat
– 50 ml whipped cream (opsional)
– es batu secukupnya
Cara pembuatan :
- Rebus jahe dalam 50 ml air lalu saring, dan sisihkan
- Larutkan kopi dengan sedikit air panas
- blender kopi, gula, air jahe, whipped cream, dan es batu
- tuangkan ke dalam gelas. Es kopi jahe keto siap dinikmati!
Itulah tadi beberapa resep minumah berbahan dasar jahe yang bisa kamu coba buat di rumah. Jangan lupa share pengalamanmu mencoba resep ini ya!
Artikel Bermanfaat dan Menghibur Lainnya
“
“Artikel ini merupakan kiriman dari pembaca hipwee, isi artikel sepenuhnya merupakan tanggung jawab pengirim.”
”Tim Dalam Artikel Ini
