Untuk Bunda yang Ingin Try The New Taste di Rumah, Yuk Intip 5 Resep Andalan Berbuka Puasa Ala Abroad Resto

3. Bagi Anda yang Nggak Tahan Sama Yang Manis-Manis Nggak Ada Salahnya Untuk Testimoni Dengan Hotteok Ala Korea Ini

Pancake hotteok manis nan lembut via https://food.detik.com

Berbuka harusnya dengan yang manis-manis. Nggak salah lagi kalau anda memilih Hotteok sebagai cemilan berbuka puasa. Hotteok pancake yang berisi sirup gula di dalamnya, salah satu jajanan paling populer di Korea. Anda penasaran? Langsung aja coba resep sweet hotteok berikut:

Bahan Untuk Membuat Hotteok:

• 2 cup tepung terigu


• 1 cup air hangat


• 2 sdt ragi


• 1/2 sdt garam


• 1 sdm minyak sayur


• 1/2 cup gula coklat


• 1 sdt kayu manis bubuk


• 2 sdm kenari, dicincang

Cara Membuat Adonan:

1. Buat adonan dengan menyiapkan air hangat dalam wadah, masukan ragi, gula, garam dan minyak sayur. Aduk hingga tercampur rata. Lalu masukan tepung terigu aduk menggunakan spatula. Tutup wadah dan diamkan adonan selama 1 jam.


2. Selama menunggu adonan campurkan seluruh bahan isian hotteok (gula coklat, kayu manis bubuk, dan kenari). Setelah 1 jam, lumuri tangan dengan tepung untuk membagi adonan menjadi 8 bagian agar tidak lengket.


3. Isi setiap adonan dengan bahan yang telah dicampurkan tadi. Tutup dengan rapi dan bentuk kembali menjadi bulat. Ulangi pada semua bagian.


4. Panaskan teflon anti lengket, beri sedikit minyak sayur lalu panggang satu bagian hotteok selama 15 detik, balikan dan press hotteok dengan spatula hingga pipih, panggang hingga berwarna kecoklatan.


5. Angkat dan sajikan saat panas.

Kurang mudah apalagi coba. Seru kan? Benar-benar spesial! Cocok banget kan untuk menemani berbukamu apalagi kalau ditemani dengan teh atau susu hmmmm bikin ketagihan deh.