Hangatkan Lebaranmu Dengan Menu Andalan Fitri Bakso Tomyam

Tidak terasa lebaran sudah semakin dekat. Tinggal menhitung hari saja kita sudah bersiap siap untuk menyambut hari kemenangan. Semua hal harus dipersiapkan untuk menyambut hari yang Fitri tersbut. Mulai dari baju baju baru, meyiapkan kue Lebaran dan memikirkan hidangan untuk Lebaran nanti.

Ngomong-ngomong soal hidangan saat Lebaran , yang kita tahu adalah menu wajib yang tidak boleh ketinggalan. Apalagi yang diidangkan untuk keluarga tersayang. Kali ini, ada menu yang patut di coba untuk hadir di meja makan kamu saat Lebaran dijamin semua bakalan suka dan menambah kehangatan anda berkumpul bersama keluarga.

Menu ini sangat cocok di hidangkan saat lebaran dan disukai semua orang, apalagi sangat mudah di buat dan tidak membutuhkan waktu yang lama untuk menyajikannya.

Bahan yang kamu butuhkan :

Bahan Pokok :

• 1 kg Bakso ukuran Sedang


• Jamur kuping


• Kaldu Ayam

Bahan untuk Bumbu Kasar :

• 2 batang serei ( geprek )


• 1 ruas jahe ( geprek )


• 1 ruas lengkuas ( geprek )


• Daun jeruk ( secukupnya )


• Air perasan jeruk nipis ( secukupnya )


• 2 sdm kecap asin


• Tomat ( diiris-iris )

Bahan untuk Bumbu Halus

• 3 siung bawang putih


• 5 siung bawang merah


• 2 butir kemiri


• Cabe rawit ( sesuai selera )


• Cabe Keriting

Cara membuat Bakso Tomyam

1. Haluskan cabe kecil, cabe merah, bawang putih, bawa merah, kemiri bisa digiling atau dapat kamu blender


2. Tumis bumbu yang sudah di blender sampai wangi, sembari di tumis masukan ( bumubu kasar ) sereh, lengkuas dan jahe yang sudah digeprek terlebih dahulu, lalu masukan daun jeruk, tomat, dan kecap asin tumis hingga wangi dan semua bumbu menyerap


3. Masukan perasan jeruk nipis ke dalam bumbu yang sudah di tumis tadi, aduk hingga rata


4. Lalu panaskan kaldu ayam dan masukan bakso dan jamur kedalamnya biarkan sekitar 15 menit


5. Masukan bumbu yang sudah di tumis tadi ke dalam kuah kaldu yang sudah terisi bakso dan jamu


6. Lalu sajikan Bakso Tomyam ke dalam mangkuk

Gimana? Mudah bangetkan buatnya cocok banget di jadiin menu untuk Lebaran kamu nanti. Jangan Lupa di coba ya. Hangatkan selalu Lebaran dengan #ResepAndalanmu