Resep Pizza Rumahan yang Mudah Dibuat. Ini sih Jaminan Anti Gagal

Pizza memang disukai oleh banyak kalangan mulai dari anak-anak sampai dengan orang dewasa. Makanan khas Italia ini tak sedikit dari penggemarnya yang ingin mengetahui resep pembuatannya, sehingga tidak perlu berpergian untuk membelinya, bahkan dapat juga untuk ide jualan dengan untung banyak. Kini dapat membuat pizza mini ala rumahan yang sederhana namun hasil istimewa. Langsung aja kita ke resep!

Bahan:

250 gram tepung terigu

1 sdm margarin

1 sdt ragi instan

1 sdt TBM/Ovalet/SP

3/4 air hangat

1 sdt garam

Topping:

4 sosis ayam/sapi, cincang

50 gram keju/ sesuai keinginan

saus bolognese

saus sambal

mayonaise

Cara membuat :

Sisihkan setengah dari 3/4 air hangat, digunakan untuk mengembangkan ragi instan sampai dengan 2 kali lipat, masukan ragi instan ke dalam setengah air hangat lalu aduk perlahan diamkan selama kurang lebih 25 menit

Setelah ragi instan mengembang, siapkan baskom yang beris terigu. lalu tuangkan ragi instan yang dikembangkan tadi

Kemudian tuang sisa air hangat tadi, lalu masukan juga garam. setelah itu aduk rata sampai kalis boleh memakai mixer atau tidak

Tambahkan SP/Ovalet/TBM dan margarin yang sudah disiapkan setelah itu mixer kembali sampai adonan tercampur rata sempurna yang berbentuk kalis sempurna (jika adonan di tarik maka tidak mudah robek)

Siapkan alas/plastik lalu diberi taburan tepung agar adonan tidak lengket, letakkan adonan ke atas plastik yang sudah diberi tepung

Taburi tepung pada atas adonan, kemudian di gilas menggunakan rool pin atau botol sirup kaca ataupun sejenisnya yang bisa digunakan untuk memipihkan adonan

Setelah adonan pipih kurang lebih 3 mili untuk ketebalanya, kemudian cetak menjadi bulat pipih menyerupai pizza pada umumnya.

Cetak sampai adonan habis. kemudian letakkan ke dalam loyang lalu tutup dengan kain/ plastik

Jangan lupa buat garis pinggiran di setiap bundaran

Kemudian tuangkan saus bolognese secukupnya ke setiap bundaran adonan pizza, taburkan juga cincangan sosis yang sudah disiapkan. selanjutnya taburi keju

Selesai memberi topping, diamkan selama 10 menit

Langkah terakhir yaitu panggang ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kemudian untuk temperaturnya 150°C dengan api atas bawah. dan beri waktu 15 menit