Zaman sekarang, makanan Korea lagi hits-hitsnya. Lihat aja makin banyak restoran bahkan warung makan khas Korea yang buka dimana-mana. Namun seringnya, harga makanan ala Korea ini kurang ramah di kantong apalagi mahasiswa. Nah, daripada beli, kenapa nggak bikin sendiri? Seperti bikin camilan hits ala Korea bernama corn dogs ini. Jajanan ini berbentuk sosis empuk yang dibalut tepung jagung renyah. Selain mengeyangkan, corn dogs juga gampang banget buat dibikin sendiri di rumah.
Penasaran gimana cara bikinnya? Yuk simak resep corn dogs ini!
1. Siapkan bahan-bahan lalu tusuk sosis menggunakan tusuk sate atau stik kayu
Tusuk sosis dengan tusukan sate. Credit Photo: Torsakarin/Depositphotos via depositphotos.com
Bahan-bahan membuat corn dogs:
8 buah sosis bockwurst atau bratwurst
Tusuk sate
Minyak secukupnya untuk menggoreng
100 gr tepung jagung atau maizena
100 gr tepung terigu
1 sendok makan baking powder
1 sendok teh garam
1 gelas susu cair
2 butir telur
1 sendok makan gula
Saus tomat atau saus sambal
2. Buatlah adonan, campurkan tepung maizena, tepung terigu, baking powder dan garam. Tambahkan susu, telur dan gula, aduk hingga menggumpal
Adonan tepung corn dogs. Credit Photo: Mathieu MD / CC BY-SA via commons.wikimedia.org
3. Tuangkan adonan ke dalam gelas tinggi atau jar agar mudah melumuri sosis
tuang adonan ke dalam jar via id.wikihow.com
4. Tuangkan minyak ke dalam penggorengan lalu panaskan hingga panas. Gunakan api besar, jangan masukkan corn dogs sebelum minyak panas karena adonan tepung akan mudah lepas
Panaskan dulu minyak. Image by Hans Braxmeier from Pixabay via pixabay.com
5. Masukkan sosis ke dalam campuran adonan tepung. Lumuri sosis hingga seluruh bagian sosis tertutup adonan
lumuri sosis dengan adonan via id.wikihow.com
6. Masukkan sosis yang telah dilumuri adonan tepung ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna kecoklatan, jangan lupa dibolak-balik agar matangnya merata
goreng corn dog hingga matang via id.wikihow.com
7. Angkat corn dogs yang sudah matang, tiriskan, lalu sajikan bersama saus tomat atau saus sambal.
Ditiriskan lalu diberi saus-saus pilihan. BenFranske / CC BY-SA via commons.wikimedia.org
Corn dogs ini akan lebih nikmat kalau dinikmati dengan saus mustard dan saus sambal. Ada juga yang ditaburi gula, tapi kembali lagi ke selera masing-masing ya
Gampang banget kan bikinnya? Cocok nih buat kamu mahasiswa yang ingin membuat cemilan sendiri di kost-an. Kamu juga bisa mengkreasikannya dengan mencampurkan irisan kentang goreng atau parutan jagung rebus ke dalam adonan tepung. Selamat mencoba guys!
Artikel Bermanfaat dan Menghibur Lainnya
Tim Dalam Artikel Ini
