10 Jenis Gelas Beserta Fungsinya di Dunia Kuliner. Lain Bentuk dan Ukuran, Beda Peruntukannya

Jenis gelas dan fungsinya

Di dunia kuliner atau food & beverage, kita sering mendapati beraneka ragam jenis gelas. Ternyata, gelas tersebut sengaja dibuat dengan ukuran dan bentuk yang berbeda karena ada tujuan khususnya. Yakni untuk membedakan fungsi dari masing-masing jenisnya.

Advertisement

Sekalipun nggak terjun di dunia kuliner, ada baiknya jika kamu tahu jenis gelas dan fungsinya masing-masing. Supaya saat ada undangan makan formal, kamu nggak salah pakai gelas. Melansir dari beberapa sumber, berikut jenis gelas beserta fungsinya.

1. Bentuk kepalanya yang bulat serta lurus membuat gelas collins cocok dipakai untuk menyajikan jus maupun sirup. Ukuran gelas ini antara 230 hingga 473 mililiter

collins glass untuk jus via www.cb2.com

2. Ada gelas highball yang sering digunakan untuk menggantikan gelas collins. Ukurannya yang lebih pendek dan lebar membuat gelas ini sering dipakai untuk menikmati minuman dingin

highballs untuk minuman dingin via www.crateandbarrel.com

Advertisement

3. Untuk minuman panas, kamu bisa menggunakan mug. Karena cukup tebal, gelas jenis ini bisa menahan panas dari minuman. Mug juga dilengkapi dengan pegangan lo!

mug untuk minuman panas via www.livemaster.com

4. Namanya shot glass, gelas mungil yang sering dipakai untuk minuman sekali teguk seperti soju atau koktail. Ukuran gelas ini hanya sebesar satu hingga dua fluid ounce yang setara dengan 30 mililiter air

shot glass untuk minuman sekali teguk via www.homewetbar.com

5. Minuman beralkohol tanpa es biasanya disajikan dengan gelas lowball. Gelas ini berukuran pendek, bermulut lebar, dan bagian sisi yang cukup tebal. Umumnya, gelas ini mampu menampung enam hingga delapan ons cairan

lowball glass untuk alkohol via www.alibaba.com

Advertisement

6. Gelas snifter punya batang pendek dengan bentuk mangkuk yang besar supaya  memungkinan kita untuk mengaduk minuman. Gelas ini paling sering digunakan untuk menyajikan wiski dan brendi

snifter glass buat wiski via www.pinterest.com

7. Sesuai namanya, irish coffee glass biasanya dipakai untuk menyajikan kopi panas yang dicampur alkohol. Oiya, gelas ini ada pegangan di sampingnya lo!

irish coffe glass buat minum kopi via www.bukalapak.com

8. Gelas flute sengaja dibuat lebih tinggi dan ramping supaya bisa mempertahankan rasa anggur agar nggak cepat hambar. Selain itu, gelas ini juga berfungsi untuk membantu mempertahankan gelembung

gelas flute untuk anggur via www.beesgiftstore.co.uk

9. Untuk bir ringan, disarankan pakai beer stein saja. Gelas ini cenderung lebih besar, panjang dan lebar. Pada bagian sisi terdapat gagang yang bisa dipakai untuk menggenggam

bir ringan pakai beer stein via www.ebay.co.uk

10. Gelas red wine punya ukuran bibir yang lebih kecil dibanding badan. Pegangan sengaja dibuat panjang supaya tangan lebih jauh dan bisa menjaga suhu minuman. Beda dengan gelas red wine, anggur putih gelasnya lebih tinggi dan kurus, mulutnya pun lebih kecil lo!

gelas wine merah dan putih via www.winesolutionsunlimited.com

Sebenarnya masih banyak jenis gelas lainnya, namun kali ini Hipwee Tips hanya menuliskan yang sering kamu lihat. Semoga membantu, ya!

Advertisement
loading...
Berikan Komentar

Tim Dalam Artikel Ini

Penulis

Helga-nya Arnold!

Editor

salt of the earth, light of the world

CLOSE