5 Resep Kopi ala Cafe yang Bisa Kamu Buat Sendiri di Rumah Pakai Kopi Saset!

Kamu suka ngopi dan nongkrong di cafe atau coffee shop, tapi in this economy pengin menghemat pengeluaran buat aktivitas yang satu ini? Tenang, resep kopi ala cafe yang kekinian bisa dibikin di rumah hanya dengan kopi instan tanpa ampas yang bisa kamu beli di warung atau minimarket.

Banyak coffee hacks yang simple dan bisa mengurangi pengeluaranmu. Langsung aja yuk, ikuti beberapa resep di bawah ini!

1. Kopi Susu Gula Aren

Resep kopi susu gula aren yang simple nih | Resep by Hipwee

Untuk membuat kopsu gula aren yang creamy, manisnya pas, dan nikmat, kamu bisa menyiapkan beberapa bahan berikut:

• 1 sdm kopi instan bubuk tanpa ampas (bisa pakai dari merek Kapal Api, Indocafe, Harvestside, Koffiku, dan sebagainya)
• 1 sdm gula aren cair
• 200 ml susu fresh milk (pakai Diamond, Greenfield, atau Indomilk)
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Tuang bubuk kopi ke dalam gelas, kemudian seduh dengan 25 ml air panas untuk mendapatkan crema dan aromanya
2. Tambahkan gula aren, lalu tuang susu.
3. Tambahkan es batu dan aduk
4. Kopi susu gula aren yang creamy pun siap kamu nikmati

2. Berry Americano

Pakai tiga bahan ini kamu sudah bisa bikin berry americano | Resep by Hipwee

Kalau kamu suka perpaduan rasa kopi yang pahit dengan kesegaran dari buah-buahan, coba deh bikin menu berry americano ini. Bahan-bahannya juga bisa kamu dapatkan di minimarket terdekat dengan harga terjangkau.

Berikut bahan-bahan untuk membuat menu berry americano sendiri di rumah:

• 200 ml/1 kotak diamond juice (cranberry/blueberry)
• 1 sdm kopi bubuk instan tanpa ampas
• Es batu secukupnya

Cara membuat berry americano:

1. Tuang 1 saset atau 1 sdm kopi bubuk isntan tanpa ampas ke dalam gelas dan seduh dengan 30 ml air panas
2. Di gelas terpisah, tuang 100 ml atau 1 kotak cranberry juice ke dalam gelas
3. Tuang kopi yang sudah diseduh sebelumnya ke dalam gelas berisi cranberry juice dan berry americano pun jadi!

3. Creamy Latte

Creamy latte bisa dibikin dari rumah juga lho! | Resep by Hipwee

Siapa nih, yang suka varian creamy latte? Kopi susu jenis ini tidak terlalu pahit, cenderung creamy, soft, dan paling klop dinikmati bersama aneka pastry atau jajanan pasar yang manis.

Cara membuat creamy latte juga tidaklah sulit, namun kamu perlu menyiapkan hand milk frother atau jika tidak ada, kamu bisa menggunakan botol sebagai pengocok susu untuk mendapatkan busanya.

Bahan untuk membuat creamy latte:

• 1 saset kopi bubuk instan tanpa ampas
• 150 ml susu fresh milk (paling recommended pakai Diamond atau Greenfield)
• 1 sdm gula aren cair atau bisa pakai 1 sdm gula pasir (boleh skip kalau kamu nggak suka manis)
• Es batu secukupnya

Cara membuat creamy latte:

1. Panaskan susu hingga panasnya suam-suam kuku (tidak sampai mendidih dan cukup hangat saja)
2. Tuang bubuk kopi ke dalam gelas dan seduh dengan 30 ml air dan tambahkan gula
3. Tuang es batu ke dalam gelas berisi kopi
4. Kocok susu yang hangat tadi menggunakan hand milk frother atau tuang susu ke dalam botol dan kocok dengan cepat untuk mendapatkan busa yang creamy, kemudian tuang ke dalam gelas kopi
5. Creamy latte udah jadi, deh!

4. Nutty Latte

Cobain resep yang ini! Mirip pistachio latte | Resep by Hipwee

Bagi kamu penyuka kopi yang dominan dengan cita rasa nutty atau kacang-kacangan dan gurih, ada baiknya coba resep yang satu ini! Bahan-bahannya juga bisa kamu dapatkan di minimarket.

Bahan-bahan untuk membuat nutty latte:

• 200 ml cashew milk (kamu bisa beli di Alfamart/Indomaret/superindo atau online shop dengan harga terjangkau)
• 1 bungkus kopi bubuk instan tanpa ampas
• 1/2 sdm gula pasir
• Cokelat bubuk (opsional)
• Es batu sesuai selera

Cara membuat nutty latte yang enak dan creamy:

1. Tuang bubuk kopi ke dalam gelas dan seduh menggunakan 25 ml air panas, lalu tambahkan gula pasir agar cepat larut, aduk, dan pastikan tidak ada butiran gula yang tersisa
2. Di gelas terpisah, tuang cashew milk ke dalam gelas tersebut dan tambahkan es batu
3. Tuang seduhan kopi ke dalam gelas berisi cashew milk tadi.
4. Taburi dengan cokelat bubuk (Kalau nggak ada, kamu bisa skip)
5. Nutty milk sudah siap disantap dengan roti atau gorengan favorit kamu

5. Butterscotch Latte

Cobain resep butterscotch ala coffee hacks dari Hipwee ini!

Dibandingkan empat resep kopi ala cafe sebelumnya, menu butterscotch latte bisa dibilang memerlukan bahan yang lebih banyak dan kamu harus membeli butterscotch syrup dan whipped cream di online shop atau toko kue terdekat.

Tapi menu ini worth trying banget dan bisa menghemat pengeluaran kamu yang sekali membeli menu kopi ini harus mengeluarkan minimal Rp25.000-Rp35.000 per cup-nya.

Berikut bahan-bahan untuk membuat butterscotch latte:

• 20-30 ml butterscotch syrup (takaran sesuai selera)
• 1 bungkus kopi bubuk instan tanpa ampas
• 150 ml fresh milk
• Remahan biskuit caramel (bisa pakai verkade speculaas, biscoff, dan sejenisnya dan ini opsional)
• Es batu secukupnya
• Whipped cream

Cara membuat butterscotch latte:

1. Tuang butterscotch syrup ke dalam gelas
2. Di wadah yang lain, seduh kopi bubuk instan dengan 25 ml air panas
3. Tambahkan es batu ke dalam gelas berisi butterscotch syrup
4. Tuang fresh milk dan kopi yang sebelumnya sudah diseduh
5. Kocok whipped cream menggunakan mixer atau milk frother hand dengan mengikuti petunjuk di kemasannya
6. Tuang whipped cream ke atas gelas dan taburi remahan biskuit sebagai garnish
7. Butterscotch latte kesukaanmu siap diminum dan dinikmati

Ternyata tidak terlalu sulit kan mengikuti resep kopi ala cafe di rumah dari Hipwee? Kamu pun bisa memperoleh seluruh bahannya lewat marketplace atau toko terdekat!