Salah satu buah yang cukup terkenal dan digemari di Indonesia adalah buah apel. Buah yang menjadi ikon Kota Malang ini digemari di Indonesia karena rasanya yang asam-masin menyegarkan serta teksturnya yang renyah. Buah apel ini bisa kamu temui dimana saja, mulai dari tukang buah di pasar, mini market, hingga supermarket. Selain itu harganya juga bisa dibilang murah, makanya nggak heran ini menjadi salah satu pilihan jika seseorang ingin makan buah.
Buah yang kaya dengan kandungan vitamin ini, ternyata nggak cuma enak dimakan langsung aja, tetapi ternyata buah apel juga bisa kamu kreasikan menjadi berbagai makanan yang menarik lho! Tentunya makanan ini bisa kamu santap dan buat jika kamu bisan makan buah apel secara langsung. Nah berikut ini adalah beberapa resep berbahan buah apel yang bisa kamu coba sendiri di rumah atau kostan!
1. Pie Apel Goreng
Kamu juga bisa menambahkan es krim pada hidangan pie goreng kamu | Credit: stu_spivack
Kalau kamu ingin makan pie buah apel yang nggak ribet dan mahal bikinnya, kamu bisa banget nih buat bikin pie apel goreng yang rasanya enak dan mudah, cocok banget buat ngemil santai! Begini nih cara buatnya!
Bahan adonan isi:
- 100 g buah apel
- 100 ml air
- 2 cm kayu manis batangan
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdt kayu manis bubuk
- 2 sdm tepung maizena
- garam secukupnya
Adonan kulit:
- 220 g tepung terigu
- 1 sdt garam
- 70 g mentega
- 4-5 sdm susu cair
- tepung terigu untuk taburan
Cara membuat:
- Isian: kupas buah apel, potong lalu bentuk dadu. Rebus bersama kayu manis hingga setengah matang. Beri gula dan kayu manis bubuk, aduk sampai leleh.
- Larutkan maizena dan garam, masukkan ke adonan isian apel.
- Kulit: campur tepung dan garam. Masukkan mentega, aduk rata. Perciki susu cair sambil diaduk. Padatkan dan bentuk bola, bungkus dengan plastik, simpan di lemari es selama 15 menit.
- Gilas adonan setebal 3 mm lalu taburi tepung. Iris adonan jadi segi empat ukuran 12×12 cm.
- Ambil selembar kulit, beri 2 sdt isian. Olesi pinggiran kulit dengan sedikit air lalu lipat dua.
- Tekan-tekan pinggirannya dengan garpu. Goreng pie hingga matang.
2. Toffee Apple / Apel Karamel
Kamu bisa menyajikan hidangan ini tanpa kacang jika kamu nggak suka, kamu bisa ganti kacang dengan choco chip atau taburan meses | Credit; PxHere
Kamu pernah liat buah apel yang ditusuk pada tangkai/stik eskrim dan dicelup ke dalam caramel cair? Nah itu namanya toffee apple, makanan yang sering muncul dalam film dan kartun-kartun luar negeri ini sebenarnya cukup mudah lho cara membuatnya!
Bahan-bahan:
- 1 buah apel
- 200 ml air
- 500 gram gula pasir
- Marshmallow atau trimit secukupnya
- Susu cair secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih apel, lalu tusuk dengan stik es krim
- Masukkan gula pasir ke wajan
- Tuangkan air dan susu dan aduk sampai menjadi karamel
- Celupkan apel ke dalam karamel
- Taburkan marshmallow dan trimit
- Apel mini karamel siap dinikmati.
3. Lumpia Apel
Buat yang suka rasa funky, kamu bisa banget membuat lumpia dengan buah apel sebagai isiannya | Credit: takedahrs
Biasanya lumpia berisikan rebung, telur, atau sayuran lainnya, tetapi sebenarnya kita bisa membuat kreasi isi lumpia dengan buah apel lho! Lumpia yang biasanya gurih dan sedikit asin, bis akita ubah menjadi sebuah makanan manis dan gurih! Bikinnya juga gampang kok!
Bahan-bahan:
- 4 buah apel
- Kulit lumpia
- 1 sdt bubuk kayu manis
- 3 sdt gula
- 1 sachet kental manis
Cara membuat:
- Kupas apel dan kemudian buang biji
- Giling menggunakan chopper
- Masak apel, gula, bubuk kayu manis dan kental manis masak sampai semuanya tercampur rata menggunakan api kecil
- Siapkan kulit lumpia
- Ambil 1 sdm adonan
- Lipat kulit lumpia. Kemudian rekatkan menggunakan campuran air + tepung
- Goreng hingga kecokelatan
- Beri taburan keju
- Sajikan.
4. Pancake Apel
Pancake buah apel ini enak banget buat dinikmati di pagi atau malam hari sambil ditemani segelas susu | Credit Zozz_
Buat kamu yang suka makan pancake, kamu bisa banget membuat pancake dengan bahan dasar buah apel. Selain bahannya mudah didapatkan, membuat pancake buah apel juga mudah dilakukan karena kamu nggak butuh alat-alat yang bikin ribet, cukup alat-alat biasa yang mudah kamu temukan di dapur!
Bahan:
- 1½ cangkir tepung serbaguna
- 3 sendok teh baking powder
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh bubuk pala
- 1/3 sendok teh soda kue
- 1 butir telur
- 3 sendok makan mentega leleh
- 1 cangkir susu
- 1 cangkir apel parut
- Sejumput ekstrak vanili
- 3 sendok makan gula pasir (jika Anda ingin menambah rasa manis)
Cara membuat:
- Dalam wadah besar, campurkan tepung, baking powder, garam, gula, dan bubuk pala. Simpan sebagai adonan kering.
- Dalam wadah kecil, kocok soda kue, telur, mentega, ekstrak vanili, dan susu.
- Campurkan adonan telur ke dalam adonan kering, aduk sampai rata. Kemudian, masukkan apel parut ke dalam campuran adonan pancake.
- Panaskan teflon dengan api kecil. Sendokkan adonan ke teflon yang sudah dipanaskan dan dioleskan sedikit minyak. Masak selama 2 hingga 3 menit di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
- Lakukan langkah serupa sampai adonan pancake habis.
- Selesai! Sajikan dengan siraman madu untuk menambah sedikit cita rasa.
5. Strawbery Yoghurt Apel
Kalau kamu punya dana lebih, kamu bisa bikin hidangan apel yogurt ini dengan menambahkan buah-buahan lain! | Credit: PxHere
Buat yang senang makanan sehat dan sedang diet, buah apel juga bisa kamu kreasikan lho untuk menjadi sebuah camilan sehat. Kamu bisa mengkombinasikan buah apel dengan yoghurt. Selain menyehatkan, bahan camilan ini bisa kamu dapatkan dengan mudah lho!
Bahan-bahan:
- 1 buah apel merah, iris
- 1 cup plain yogurt
- madu
- strawberry, potong-potong
- potongan kacang
Cara membuat:
- Campur madu ke dalam yogurt, aduk hingga rata.
- Letakkan yogurt di atas irisan apel. Tambahkan potongan strawberry dan taburi dengan kacang
6. Bola-Bola Apel Goreng
Boal-bola goreng dari buah apel ini cocok buat kamu yang mau ngemil gorengan dengan twist rasa buah! | Credit Koran Bogor via koranbogor.com
Kamu juga bisa menjadikan buah apel sebagai camilan goreng yang menyehatkan. Bukan hanya pisang aja yang bisa digoreng dan dijadikan bola-bola yang cocok banget disantap ketika bersantai di sore hari atau suguhan untuk disantap Bersama teman!
Bahan-bahan:
- 320 gram tepung serbaguna
- 64 gram susu bubuk
- 50 gram gula
- 2 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh garam
- 2 buah telur
- 235 ml air
- 2 cup apel, kupas kulitnya dan potong-potong
- minyak goreng
- gula bubuk / gula pasir
Cara membuat:
- Masukkan tepung, susu, gula, baking powder dan garam ke dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
- Di mangkuk terpisah, kocok telur dan air lalu tambahkan ke adonan pertama. Kocok hingga rata. Tambahkan apel dan aduk kembali.
- Goreng 1 sendok adonan hingga berwarna kecokelatan. Gulingkan di atas gula. Sajikan selagi hangat.
Nah itulah beberapa resep kreasi makanan dari buah apel yang mudah dan bisa kamu buat sendiri di rumah. Selain mudah, kamu juga bisa mendapatkan bahan-bahan yang diperlukan dalam resep ini dengan gampang tanpa perlu pusing mencarinya. Semoga resep-resep ini bisa membantu kamu berkreasi menciptakan makanan dari buah apel ini, selamat mencoba!
Artikel Bermanfaat dan Menghibur Lainnya
Tim Dalam Artikel Ini
